كثيرا منا ما ينتابه بعض الأعراض التي يطلق عليها الحموضة ولا يعلم أسبابها ويشعر بالحرقان والدوخة وكتمة النفس والكثير يظن أن الإفراط في تناول الطعام هو السبب. والبعض الآخر يظن أن كثرة الأدوية هي التي تؤثر علي المعدة بشكل مباشر, فيشعر بالحموضة. لذا كان لنا هذا اللقاء مع الدكتور جمال عصمت رئيس الجمعية المصرية لأمراض الكبد وأستاذ الجهاز الهضمي بقصر العيني. وإلي نص الحوار: * ما هي الحموضة؟ وما الذي يسببها؟ ** ترجع الحموضة إلي عدة أسباب, ولكن السبب في معظم الحالات هو ارتجاع الحامض, أي أن بعض العصارة الهاضمة التي عادة ما توجد في معدتك تصعد من معدتك إلي المريء, و هو القناة التي تمتد من فمك إلي معدتك, وتشمل هذه العصارة حامض الهيدروكلوريك, وهو مادة تسبب التآكل تستخدم لتنظيف المعادن في الصناعة, في حين أن للمعدة بطانة حامية حتي لا تتآكل بفعل هذا الحامض, فإن المريء ليس له مثل هذه البطانة, ولهذا السبب فإن حامض المعدة الذي يتحرك لأعلي المعدة يسبب الحرقان وأحيانا يشتد الحرقان لدرجة تجعلك تظن أنك مصاب بأزمة قلبية. * وما الذي يسبب ارتفاع العصارة المعدية؟ ** لعلك تظن أن السبب هو الإفراط في تناول الطعام, ولكن ليس هذا هو السبب الوحيد للأسف, يعاني بعض الناس من الحموضة حتي إن لم يفرطوا في تناول الطعام, ومن أجل كل الأشخاص الذين يعانون من الحموضة ويحتاجون أن يعرفوا كيف تحدث الحموضة؟ وكيف يطفئون نيرانها؟ فإننا نلجأ إلي الخبراء. * هل للطعام أثر؟! ** لا تفرط في تناول الطعام.. قد يندفع الحامض المعدي إلي المريء حينما يكون الطعام الموجود بالمعدة كثيرا جدا, كلما ملأت معدتك بالطعام, ارتدت كمية أكبر من الحامض, قد يكون هناك أسباب كثيرة وراء الحموضة ولكن بالنسبة للأشخاص الذين يصابون بها من وقت لآخر فإن السبب هو عادة ما يكون الإفراط في الطعام والإسراع في تناوله. * لا ترقد مسطحا علي ظهرك ** إنك تشعر بأنك لست علي ما يرام, وتريد أن تضطجع, لا تفعل هذا, فانك إذا ضجعت, فستعمل الجاذبية الأرضية ضدك وليس في صالحك, إذا جلست منتصبا فأغلب الظن, أن الحامض الموجود بمعدتك سيبقي مستقرا في معدتك إن الماء لا يصعد لمستوي أعلي ولا الحامض أيضا, وحينما ترقد ارفع رأس السرير مسافة من عشرة سنتيمترات إلي خمسة عشر سنتيمترا, يمكنك أن تقوم بهذا بوضع قطع خشب أسفل عمود السرير أو بتكبير حجم المرتبة عند رأس السرير, ولا يمكنك تحقيق الغرض بوضع المزيد من الوسائد, إن وضع السرير مائلا سوف يقلل من الإصابة بالحموضة. * هل تناول مضاد للحموضة يكون له تأثير؟! ** إن الأدوية المهضمة التي تباع دون وصفة طبية عادة ما تكون فعالة وآمنة, وإننا نأمل في ذلك. مضادات الحموضة التي نالت تقديرا من الخبراء هي أكثر الأسماء شيوعا وهي كل الأدوية التي تذكر نشراتها الطبية أنها مصنوعة من مزيج من هيدروكسيد الماغنسيوم وهيدروكسيد الألومنيوم, الأول يسبب الإمساك والثاني يسبب الإسهال, وهما مجتمعين يعالجان الآثار الجانبية لبعضهما البعض. إنه بالرغم من أن الخليط قد يخلو نسبيا من أي آثار جانبية, إلا أنه لا يفضل تناول هذه المضادات لفترة تتجاوز الشهر أو الشهرين إنها فعالة جدا لدرجة أنها قد تخفي وجود مرض يتطلب عناية الطبيب, ويتفق الخبراء علي أن مضادات الحموضة السائلة بالرغم من أنها ليست مناسبة مثل الأقراص, إلا أنها أكثر فاعلية بشكل عام. إن مضادات الحموضة التي تباع دون وصفة طبيب مثل مالوكس عادة ما تسبب الراحة السريعة من الحموضة. بعض النصائح ربما أنك سمعت أن أشياء مثل اللبن والنعناع مفيدة للحموضة, تأكد من أن الذي يقدم لك النصيحة لا يحاول أن يخدعك, ما الضرر في تناول اللبن أو النعناع؟ النعناع هو واحد من الأطعمة الكثيرة التي تعمل علي إرضاء عضلة الحجاب الحاجز( وهو الصمام الصغير الذي يعمل علي حفظ الحامض داخل معدتك) وهو الغطاء الصغير الذي غالبا ما يقيك من الحموضة حتي عندما تفرط في الطعام. وما الضرر في تناول اللبن؟ الضرر هو: أن الدهون والبروتينات والكالسيوم الموجودين باللبن يحفزون المعدة علي افراز الحامض. يوصي البعض بتناول اللبن لعلاج الحموضة, ولكن هناك مشكلة بهذا الشأن, فاللبن يترك إحساسا مريحا وأنت تشربه, ولكنه يحفز إفراز الحامض في المعدة. الأطعمة الأخري التي تسبب إرخاء الحجاب الحاجز, وينبغي تجنبها للتخفيف من الحموضة أو الوقاية منها تشمل الطعام والبيرة والنبيذ وغيرهما من المشروبات الكحولية. قلل من تناول الكافيين قد تسبب المشروبات التي تحتوي علي الكافيين مثل القهوة والشاي والكولا تهيجا للمريء المصاب بالالتهاب, كما أن الكافيين يؤدي لإرخاء عضلة الحجاب الحاجز. تجنب اسوأ حلوي في العالم * ماهو الطعام الذي يجب أن تتجنبه قبل أي طعام آخر حينما تعاني من الحموضة؟ إنه الشيكولاتة! تسبب الحلويات ألما مضاعفا لمرضي الحموضة, لأنها تقريبا عبارة عن دهون وتحتوي علي الكافيين, ولمدمني الشيكولاتة, هناك خبر سار علي الرغم من أن الشيكولاته البيضاء بالرغم من أنها غنية بالدهون, إلا أنها تحتوي علي كمية قليلة من الكافيين. احرص علي أن تستنشق هواء نقيا لايهم سواء كان دخان سجائرك أم دخان سجائر شخص آخر, لكن المهم ألا تستنشقه لأنه يعمل علي إرجاء عضلة الحجاب الحاجز ويزيد من افراز الحامض. امتنع عن المياه الغازية إن كل تلك الفقاعات الغازية الصغيرة الموجودة بالمياه الغازية قد تسبب تمدد معدتك, ويكون لها نفس أثر الإفراط في الطعام علي عضلة الحجاب الحاجز امتنع عن الهامبورجر إذا كنت قد تناولت هامبورجر بالجبنة مع البطاطس المحمرة مع الحليب المخفوق, فإنه يفسر الآلام التي تشعر بها, لهذه الأطعمة الدهنية المقلية تستقر في المعدة لفترة طويلة وتزيد من افراز المعدة من الحامض. إن تجنب اللحوم الدهنية ومنتجات الألبان سوف يقلل بالتأكيد من النوبات المتكررة. راقب محيط خصرك إن المعدة يمكن تشبيهها بأنبوبة معجون الأسنان, إنك حين تضغط علي الأنبوبة, من المنتصف, فإن المعجون سيخرج من فوهة الأنبوبة, الدهون الموجودة حول البطن تضغط علي المعدة كما تضغط اليد علي أنبوبة معجون الأسنان, ولكن ما يخرج في هذه الحالة هو حامض المعدة. لا تشد الحزام ينصح بأن تفكر مرة أخري في أنبوبة معجون الأسنان, فكثير من الناس يلتمسون الراحة من حالات الحموضة بارتداء حمالات بدلا من الأحزمة.