الجزارون: الأسعار نار والفقراء محرومون

تفاوتت أسعار اللحوم في المناطق الشعبية والمناطق الراقية والتي أحيانا يستغل فيها التجار الوضع المادي للأهالي لرفع الأسعار كما يحلو لهم فمثلا سعر كيلو الضأن بمنشية ناصر والقليوبية70 جنيها بينما سجل سعر الكيلو في المهندسين وحدائق الأهرام أكثر من75 جنيها.
يقول عبدالسلام محمد صاحب محل جزارة بمنشية ناصر أن أسعار اللحوم ارتفعت عن العام الماضي بحوالي5 جنيهات للكيلو فسعر كيلو اللحم الجالي70 المشفي جنيه بدلا من65 جنيها عن العام الماضي بينما سعر اكيل اللحم الضأن70 جنيها كالعام الماضي ثابت لم يتغير, بينما أسعار الأضحية36 جنيها للخروف بزيادة2 جنيه عنا لعام الماضي و32 جنيها للبقري بزياة3 جنيهات عن السنة الماضية, مضيفا أن القوي الشرائية انخفضت بنسبة كبيرة عن العام الماضي بسبب ارتفاع الأسعار وسوء الأحوال الاقتصادية خاصة وان غالبية المستهلكين لجأوا إلي خفض كمية اللحوم التي اعتادوا علي شرائها في موسم عيد الأحضي وهناك من لجأوا إلي الشراء من منافذ القوات المسلحة والتي أصبحت منتشرة في كل مكان وزاد وعي الناس بموقعها في المحافظات.
ويضيف أن هناك بعض الحيل التي يقوم بها تجار الماشية لخداع المستهلك من خلال تجويع وتعطيش الحيوانات لفترة طويلة ثم يضع لهم ماء بملح فيشرب منها الخروف أو العجل كميات كبيرة لسد رمق الجوع ود تصل كمية المياه التي يشرهبا الخروف لخمس كيلو أما العجل40 كيلو مياه, مما يؤثر بالطبع في الميزان وقد تؤدي إلي وفاتها بعد ثلاثة أيام لذا يلجأ بعض المربين لذبحها وبيعها للجزارين إن لم يتم بيعها غير مذوبحة في أقرب وقت ممكن.
وأكد ياسر عبدالله مدير أحد فروع السوبر ماركت المشهورة في حدائق الأهرام أن زيادة القوي الشرائية هذا العام عكس التوقعات رغم ارتفاع الأسعار فسعر كيلو اللحم الجاموسي70 جنيها وسعر كيلو اللحم الكندوز75 جنيها والبتلو85 جنيها للكيلو بينما الريش الضاني75 جنيها للكيلو.
ويقول سمير السوهاجي صاحب محل جزارة بالمهندسين أن سعر كيلو اللحم الضاني وصل إلي80 جنيها وسعر كيلو اللحم الكندوز75 جنيها مضيفا أن قرار ذبح البتلو أدي إلي قيام بعض الجزارين بذبحه في منازلهم وعرضه داخل المحلات, مشيرا إلي أن المواطنين استبدلوا البلتو بشراء الكندوز هذا العام لسهولة هضمه.
ويقول مصطفي الجزار صحاب محل جزارة في شبين القناطر أن سعر كيلو اللحم العجالي65 جنيها والضأن70 جنيها وكيلو اللحم البلتو المشفي80 جنيها مشيرا إلي أن الأسعار لا تختلف كثيرا عن العام الماضي خاصة في أسعار الأضحية مما سهم في زيادة القوي الشرائية في المناطق الشعبية لقلة أسعارها, كما أكد وجود حيل يقوم بها بعض التجار عدماء الضمير لخداع المواطنين مثل تجويع الماشية لمدة12 ساعة ثم مدهم بكميات كبيرة من الردة لزيادة الوزن.
ويقول ان الوقت المناسب لشراء الأضحية هو بعد انتهاء الموسم مباشرة فيضطر التجار للبيع بأي سعر, لافتا إلي أن غالبية المستهلكين اعتادوا شراء الأضحية قبل العيد ب6 أشهر وتسمينها في منازلهم لكي يتفادوا غش البائعين.
دعاء متولي