وزير التموين: مصر مستوردة للألبان.. ونسعى لتصدير الجبنة القريش للاتحاد الأوروبى

أكد الدكتور خالد حنفى وزير التموين أن مشروع لاكتيميد يمثل ربط بين الواقع والتكنولوجيا إذ ربط الاتحاد الأوروبى بين دول المتوسط لتحقيق الشراكة المصرية الأوروبية، و تحويلها الى الواقع وذلك بتحديث عمليات الإنتاج.
تابع حنفى خلال المؤتمر الصحفى للإعلان عن ختام مشروع "لاكتميد" أن مصر مستوردة للألبان، ومحتاجين للتحرك فى هذه الصناعة،ومن هنا جاءت فكرة سلسلة الإنتاج التى بدات بالإسكندرية ثم البحيرة بناءً على دراسات حقيقة للواقع و معرفة المقومات وتطبيق العلم بمفهومه الواسع.
أضاف حنفى أننا نسعى من خلال "لاكتيميد" لتصدير المنتج المصري المحلي مثل الجبنة القريش للاتحاد الأوروبى، وذلك بمواصفات قياسية وعمل قيمة مضافة و تطوير جميع حلقات الإنتاج مع التجميع بطريقة مرنة وبسيطة.
أشار حنفى إلى ضرورة التحرك من الوحدة الصغيرة للإنتاج إلى العالمية، وتطوير الواحدات البسيطة منوها الى امكانية أن يكون مشروع "لاكتميد" بداية لاعمال كثيرة ونماذج يمكن تطبيقها فى المستقبل.