أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية، أنه سوف تبدأ غدا فعاليات البرنامج التدريبي لتنمية مهارات الخبازين العاملين بمجمع مخابز الشيخ زايد وتستمر ثلاثة أيام. وأكدت الوزارة في بيان لها اليوم الثلاثاء، أن البرنامج التدريبي بمشاركة أساتذة من معهد تكنولوجيا الخبز، ويستهدف تنمية مهارات الخبازين المهنية والآليات التنفيذية للتخلص من السلبيات في صناعة الخبز ومنها العمل علي منع الدقيق المهدر أثناء الانتاج وإنتاج رغيف خبز جيد بالمواصفات المطلوبة.