قال الدكتور يحيى كشك، محافظ أسيوط، إن المحافظة تنشيء حاليًا 5 مجازر آلية حديثة بتكلفة إجمالية تصل إلى 90 مليون جنيه، وذلك ضمن منظومة متكاملة لتطوير قطاع الطب البيطري. وأضاف كشك في تصريحات صحفية اليوم الإثنين، أن المجازر الجديدة تغطي احتياجات المحافظة بالكامل، وتساهم في توفير عنصر السلامة والأمان من اللحوم الحمراء والدواجن. وأوضح المهندس عبد الحكيم عبد الله، مدير مديرية الإسكان، أنه تم طرح المشروعات للمناقصة وترسيتها على الشركات المنفذة، ويجري حاليًا إنشاء 5 مجازر آلية تبلغ تكلفة المجزر الواحد 18 مليون جنيه منها مجزر آلي للدواجن بقرية بني غالب التابعة لمركز أسيوط، و4 مجازر للماشية والأغنام بقري منقباد بأسيوط، وعرب مطير بمركز الفتح، وعرب العوامر بأبنوب، ومير بمركز القوصية. وأشار الدكتور محمد صلاح الدين إبراهيم، مدير عام بمديرية الطب البيطري، إلى أن المجازر الجديدة ستكون على أحدث النظم العالمية، خاصة أن المجازر القديمة متهالكة ولا تتوافر بها الاشتراطات والإمكانيات الحديثة، وسيتم تدريب أطباء بيطريين على أعلى مستوى لتشغيل المجازر الجديدة.