عسل النحل .. الفرحة من أول قطفة

حالة غير عادية من الفرحة والنشاط والبهجة من داخل منحل بإحدى قرى محافظة المنوفية، حيث يتجمع العاملون به لجنى أول قطفة عسل بعد أن يتم صنعه وإنتاجه فى الخلايا. الجميع ترتسم على ملامحهم سعادة بالغة بالخير الوفير الذى سيعم على الجميع. «نحصل على العسل مرتين فى السنة حيث عسل نوارة البرسيم والموالح الذى يعتبر أفضل الأنواع نظرًا لرائحته الطيبة»، هكذا يقول صاحب ال منحل . ويضيف: «نقوم بتوزيع هذا العسل فى السوق المحلى، وكذلك نصدر للسعودية والإمارات. ورغم أننا نتعرض لتحكم المصدر فى السعر ونعانى من عدم وجود دعم للسكر، إلا أننا مستمرون فى الإنتاج ».
ويوضح أن هناك استخدامات كثيرة للعسل، حيث نقوم
بعمل تركيبات لعلاج الفيروسات وتأخر الحمل، كما نستخدم غذاء الملكات لعلاج العقم ، أما النحل فتستخدم لدغاته لعلاج الروماتيزم وفى « الحجامة » .
ففوائد العسل لا تعد ولا تحصى، فهو مصدر للطاقة ومضاد للجراثيم والميكروبات ويقوم بتخفيض نسبة الدهنيات بالجسم ، ومفيد لمن يعانون أمراض القلب والشرايين، ومفيد أيضا للمعدة ويحافظ على صحة اللثة والأسنان، وعلاج للحروق وتنقية البشرة، وأيضًا لعلاج الربو وتخفيف آلام الكبد.
صدق الله العظيم حين قال «يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس.....».
نقلا عن صحيفة الأهرام
عسل النحل
عسل النحل