تبدأ من 50 جنيها .. تعرف على أسعار عسل النحل المحلي .. فيديو

يعرف عسل النحل بسماكة قوامه وطعمه الحلو ويتم إنتاج العسل الابيض عن طريق استنشاق النحل لرحيق الزهور ثم تحويله الي عسل وتتكون خلية النحل من الملكة والحراس والشغالات وجامعي العسل والذكور الذي يقومون بارشاد الخادمات الي الحقول وتلقيح الملكة لتكوين اجنة النحل الجديدة.
ويعتبر عسل النحل دواء لكل داء قال الله تعالى: (وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ ثُمَّ كُلِي مِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلًا يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاء لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَةً لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ).
اقرأ أيضًا:
العسل الطبيعي يتصدى لفيروس كورونا.. استشاري أمراض قلب يكشف ل صدى البلد تطورات بحثه
رصدت عدسة صدي البلد طريقة إنتاج العسل في احد المناحل بمدينة السنبلاوين بالمنصورة في البداية يقول ملاك كامل ورثت هذه المهنة ابا عن جد كان جدي يعمل في هذه المهنة منذ أكثر من 100عام وكان نحال بلدي وجاء مرض الفرو للنحل وبدأنا في استخدام النحل الأفرنجي داخل المناحل.
وأضاف كامل أن سلالة النحل الأفرنجي تكون أهدأ كثيرا من النحل البلد ويمتاز النحل البلدي بكثرة إنتاج العسل بعكس النحل الأفرنجي موضحا أن سلالات النحل البلدي غير متوفرة الآن وكان هذا النحل يتغذى على رحيق الزهور مرة أو اثنين فقط خلال العام.
وأوضح ملاك كامل ان دورة إنتاج العسل تبدأ في شهر أبريل حيث نقوم بنقل النحل من أماكنه الثابتة الي شجر الموالح قبل التزهير بنحو 15يوم وتركه لمدة 20 يوما ثم يتم قطفه وتجميعه وتعبئته.
وتابع محمد زكي صاحب أحد مناحل العسل نحن نعمل طبقا المواصفة 55 لإنتاج العسل وهي المواصفة المصرية للانتاج موضحا انهم يقومون بإنتاج العسل من قطفة البرسيم الصائم وهو مفيد لمرضي السكر ومن افضل انواع العسل بالإضافة إلى عسل الموالح وعسل ملكات النحل موضحا أن العسل يختلف طعمه ولونه ورائحته باختلاف الزهور التي يتغذى عليها النحل.
وتابع كورولس كمال صاحب أحد مناحل العسل يوجد أنواع كثيرة من عسل النحل منها عسل زهرة البردقوش وعسل حبة البركة لرفع أداء جهاز المناعة بالإضافة إلى عسل السدر الجبلي موضحا ان متوسط سعر كيلو العسل يتراوح بين 50 جنيها إلى 100 جنيها.