قال الدكتور أشرف إسماعيل، مدير عام الطب البيطري بالجيزة، إنه تم رفع حالة الطوارئ في المجازر كما أنه تم رفع الإجراءات الاحترازية بالنسبة ل فيروس كورونا ، لافتا إلى أنه تم السماح بفتح المجازر على مستوى المحافظة مجانًا أثناء فترة عيد الأضحى المبارك. وأضاف "إسماعيل" خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "هذا الصباح" المذاع على فضائية "اكسترا نيوز"، أن الجيزة بها 23 مجزرا منتشرين في جميع أنحاء المحافظة، وسيتم الكشف على الأضحية من قبل الأطباء البيطريين المتواجدين ب المجازر ، مشيرًا إلى أنه يتم فحص اللحوم جيدًا قبل الذبح وبعد الذبح. وتابع مدير عام الطب البيطري بالجيزة، أنه لو كانت هناك لحوم غير صالحة للاستخدام الآدمي يتم إعدامها فورًا أمام صاحبها، مناشدًا المواطنين بالذبح داخل المجازر للتأكد من سلامة الأضحية وللحفاظ على نظافة الشوارع. وأوضح أن الذبح في الشوارع شيء غير حضاري، وهناك إجراءات عقابية للذبح خارج المجازر ، حيث إن هناك عدد محدد من الأطباء مخصصا للعمل ب المجازر ، وهناك لجان تجوب الجيزة يوميًا مع مباحث التموين والجهات المختصة لضبط أي عمليات خارج المجازر حتى قبل جائحة كورونا وأشار الدكتور أشرف إسماعيل، إلى أنه سيتم فرض غرامات على الذبح خارج المجازر تصل إلى 3 آلاف جنيه، كما أنه تم تخصيص لجنة خاصة للتعامل مع الجلود من خلال السماح للجمعيات الأهلية تجميع الجلود تحت رقابة وسيتم فرض غرامة 5 آلاف جنيه في حالة المخالفة.