كشف الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة ب وزارة الزراعة ، عن شروط و مواصفات الأضحية السليمة ، موضحًا أن هناك حملات مستمرة على جميع الشوادر للتأكد من جودة الأضاحي ومطابقتها للمواصفات. وأضاف "سليمان"، خلال حواره ببرنامج "هذا الصباح" المذاع عبر فضائية "إكسترا نيوز"، أن أهم الشروط الواجب توافرها في الأضحية أن تكون رأس الماشية لفوق وليست متدلية لأسفل، والعين لامعة ليست بها إفرازات أو دموع، والأنف ليست بها إفرازات ولا عطس أو كحة، ولا يوجد نهجان في التنفس. وتابع أنه من الشروط أيضًا، أن يكون الصوف أو الشعر ثابتا ولا ينتزع بسهولة، ولا يوجد بالجلد أي تقرحات ولا خراريج، والقوائم تكون ممتلئة، ولا يوجد أي بوارد للإسهالات، والكرش يكون غير منتفخ أو متحجر، والحيوان يكون نشيطا وليس كسولا. وأكد أنه يتم اتخاذ كافة إجراءات الأمان داخل المزارع الحيوانية والداجنة، لافتًا إلى أن التغذية والأعلاف تمثل من 60-80% من الاستثمار الداجني، منوها أن الوزارة توفر 98 % من احتياجاتنا في السوق المحلية من الدواجن، وسنبدأ في التصدير قريبًا.