مسئول بالصحة العالمية يحذر من تناول الفسيخ في شم النسيم.. ويؤكد: مصر لديها فرصة ذهبية لتقليل معدلات العدوى

قال الدكتور عمر أبو العطا، مسئول الترصد بمنظمة الصحة العالمية، إن الفسيخ قد يتسبب في حالات تسمم غذائية؛ بسبب بكتيريا، وليس فيروس.
وأضاف عمر أبو العطا في مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسى، في برنامج " على مسئوليتي"، المذاع على قناة "صدى البلد": "طريقة تصنيع الفسيخ ، تحفز البكتيريا على النشاط، كي تخرج سُمًّا يؤدي إلى تسمم غذائي، والسم يؤدي إلى شلل لبعض الأعصاب في الجسم وقد يؤثر على عضلات الجهاز التنفسي وقد يدخل المصاب بال تسمم على جهاز تنفس صناعي".
وتابع عمر أبو العطا: " هذا أمر مكلف جدا يسبب ضغطا إضافيا على المنظومة الصحية في مصر في ظل انتشار فيروس كورونا عالميا".
وأكمل عمر أبو العطا: " المنظمة تناشد المواطنين على طهي الطعام جيدا خاصة الأسماك واللحوم ولا ننصح بتناول الفسيخ ب شم النسيم لأنه غير مطهي من الأساس.
وتابع عمر أبو العطا: " قمة المنحنى الوبائي يظهر بوجود انخفاض في معدلات العدوى أو ثبات معدلات العدوى ولكننا لم نصل للذروة بعد، ولدينا فرصة ذهبية بتقليل معدلات العدوى في الفترة المقبلة".
وأكمل: " أرقام الأعداد المصابين بفيروس كرورنا في مصر في تزايد مستمر ولكن بوتيرة منخفضة ونحن قادرين على تقليل عدد الإصابات كي لا نرهق المنظومة الصحية".
https://www.youtube.com/watch?v=REU6ULGrNs8