الغذاء الصحي المتوازن بوابة العبور من موجة الطقس السيئ التي تضرب البلاد.. وهذه أهم عناصره

في ظل حالة عدم استقرار الأحوال الجوية، وتعرض البلاد لموجة من الرياح الغربية إلى الجنوبية الغربية على كافة الأنحاء، اعتبارًا من اليوم الأحد، وحتى الأربعاء المقبل، محملة بالرمال، والأتربة، وتصل إلى حد العاصفة على بعض المناطق، مما يؤدي إلى انخفاض الرؤية الأفقية ويزيد من برودة الطقس، بالتزامن مع بدء شهر طوبة القبطي، والذي بدأ الأربعاء الماضي، يشكل الغذاء الصحي أهم طرق الوقاية من أمراض الشتاء وبخاصة أمراض البرد والجهاز التنفسي وكذا أمراض المناعة.
وقال الدكتور محمد خيري، استشاري التغذية العلاجية وعلاج السمنة والنحافة، إن تناول أطعمة ومشروبات الشتاء يقي من الإصابة بنزلات البرد.
نصح خيري بالإكثار من تناول مشروب الزنجبيل والقرفة وأكل حمص الشام، لأنهم يساعدون على تدفئة الجسم، والحد من فرص الإصابة بالبرد.
أوضح، أن شرب كوب من الزنجبيل مضاف إليه عصير نصف ليمونة يساعد على تقوية جهازك المناعى ويحد من الإصابة بنزلات الأنفلونزا.
ونصح خلال هذا الطقس بالاهتمام بتقوية الجهاز المناعى من خلال تناول طعام صحي يساعدك على تجنب الأمراض أثناء فصل الشتاء وتقلبات الطقس.
وأوضح أن أفضل نظام غذائي صحي ومتوازن يتمثل في الآتي:
1- وجبة الإفطار: يجب تناول معلقة عسل أبيض مع نصف ليمون بكوب ماء ثم تناول كوب من الحليب + قطعة من الجبن الأبيض أو 8 معالق من الفول مضافة إليه معلقة من الزيت الحار + نصف رغيف من الخبز البلدى مع شرائح الفلفل .
2- وجبة الغداء: ينصح بتناول اللحوم الحمراء أو الدجاج أو الأسماك أو التونة + 6 معالق من الأرز الأبيض أو نصف رغيف من الخبز البلدى + طبق من السلطة الخضراء.
3- وجبة العشاء: كوب من الزبادى + طبق صغير من شوربة العدس.
وأضاف د. خيري من النصائح الهامة التى تقلل من فرص إصابتك بنزلات البرد، تناول كوب من الكاكاو يوميا، حيث يقلل من فرص الإصابة بأمراض الشتاء، وذلك يرجع إلى احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، وقدرته على مقاومة أمراض الشتاء.
ونصح خيري بممارسة الرياضة بشكل يومى، وخاصة أثناء فصل الشتاء وذلك للحفاظ والحد من الإصابة بأمراض الشتاء.
وشدد على أهمية طبق السلطة الخضراء الذي يعد الحل الأمثل والسلاح الاقوي فى محاربة أمراض الشتاء، ناصحاً بتناول طبق كبير من السلطة الخضراء بشكل يومى.
كما نصح بالاعتماد على المشروبات العشبية بديلا للكافيين، كاليانسون والنعناع والبابونج والبردقوش للوقاية من البرد والأنفلونزا.
وشدد علي أهمية تناول الخضروات الطازجة والورقية، والفواكه الطبيعية كالجوافة والبرتقال واليوسفى، وكذلك ضرورة تناول ثمرة ليمون يوميا لإعطاء الجسم جرعة كافية من فيتامبن سي لرفع المناعة وتقليل فرص الإصابة بأمراض الشتاء.