أطعمة ومشروبات فعالة تحميك من نزلات البرد والأنفلونزا

خلال فصل الشتاء ومع برودة الطقس يصاب الكثيرون بنزلات البرد ويلجأون للطبيب وتناول أدوية البرد والمضادات الحيوية، فهل هناك أطعمة يمكن أن تكسب الشخص المناعة ضد نزلات البرد .. الدكتور سميح بدير استشارى التغذية العلاجية والصحة يؤكد ل «صدى البلد» أن هناك بعض الأطعمة والمشروبات الفعالة التى تساعد بشكل كبير على الوقاية وعلاج حالات نزلات البرد والأنفلونزا ومنها :
- الثوم:
يحتوى الثوم على مادة " الين " التى تعمل كمضاد للاحتقان إلى جانب فوائده المتعددة فهو مضاد للسموم ويدمر العناصر الحرة وجزيئات الأكسجين النشطة التى تدمر الخلايا ويمكن إضافته إلى أنواع كثيرة من الطعام.
- حساء الدجاج:
يطلق عليه بنسلين الطبيعة ويأتى على قائمة تلك الأطعمة حيث إن تناول طبق من حساء الدجاج الساخن يفتح ممرات الهواء المختنقة ويعطى مزيداً من الطاقة وإذا قمنا بإضافة الخضروات للحساء مع البصل والثوم ستزيد من قوته الشفائية.
- الطعام الحار:
اكتشف مؤخراً فائدة الفلفل الحار والصلصة الحارة وتأثيرهما الفعال فى علاج الاحتقان فبوسعنا تناول الأكل الهندى الحار أو إضافة توابل حارة على الطعام لتخفيف الاحتقان الذى نصاب به مع نزلات البرد والأنفلونزا.
- الزنجبيل:
يفيد الزنجبيل فى علاج السعال والحمى التى تصاحب الأنفلونزا أو البرد ويمكن إضافته إلى الشاى أو شربه منفصلاً ساخناً.
- الفاكهة الحمضية:
«مثل البرتقال و اليوسفى و الليمون و المانجو» وهى فاكهة تحتوى على فيتامين «سي-ج» الذى يعتبر مضاد البرد الأول وينصح، بشرب عصير البرتقال فى وجبة الإفطار، كما يمكن أكل نصف ثمرة جريب فروت أثناء الظهيرة أو إضافة شرائح من اليوسفى على السلطة أثناء وجبة الغذاء ويجب على المدخنين زيادة كمية ما يتناولوه من هذا الفيتامين لأن التدخين يزيد من فرص الإصابة بنزلات البرد، وهناك مصادر لفيتامين «سى-ج» فى البطاطس و الفلفل الأخضرو الفراولة و الجوافة.
- السوائل:
لابد وأن تبقى أجسامنا دائماً مشبعه بالسوائل ولا يعنى ذلك شرب القهوة أو المشروبات الأخرى المحلاة وإنما شرب كثير من الماء وعصائر الفاكهة الطبيعية الطازجة كما أن المشروبات الساخنة لها فاعلية كبيرة لعلاج نزلات البرد ومنها النعناع و الينسون و الليمون الساخن.