رصدت مديرية التموين بالقاهرة من خلال حملاتها المكثفة على مخابز انتاج الخبز عدد من المخالفات منها 37 حالة إنتاج خبز ناقص و37 حالة إنتاج خبز مخالف للمواصفات، و3 حالات توقف بدون أذن. كما حرر المسئولون بالمديرية مايقرب من15 محضر عمل بدون ترخيص، و5 محاضر تجميع دقيق و9 محاضر خبز أرصفة. وقامت المديرية أيضا بمصادرة 90 جوال دقيق مهرب في السوق السوداء بإجمالي 4.5 طن دقيق، كما تم توفير كمية قدرها 262 جوال دقيق (13.1 طن دقيق) مدعم لصالح الدولة. يذكر أن الدكتور عبدالقوى خليفة محافظ القاهرة قد أصدر تعليمات صارمة لمديرى مديريات التموين والصحة والطب البيطرى بضرورة مراقبة الأسواق وضبط المخالفين وتوقيع أغلظ العقوبات عليهم.