قال أحمد أبو اليزيد , رئيس شركة الدلتا للسكر إن هناك حوالي مليون طن سكر فجوة بين انتاج واستهلاك السكر، يتم تغطيتها عن طريق استيراد السكر الخام من البرازيل وتكريره في مصر وذلك على دفعات طوال العام، بالإضافة إلى الكميات المتوفرة من السكر الأبيض. وأضاف أبو اليزيد –في تصريحات له- أن مصر تستهلك 3.3 مليون طن سكر سنويا , وتنتج منها نحو 2.3 مليون طن فقط وهو ما ينتج عنه تلك الفجوة. وأشار إلى أن هناك خطة تتبناها الدولة لتنمية وتطوير زراعة بنجر السكر وإنتاج السكر في مصر من خلال التعاون مع وزارة التموين ووزارة الزراعة والاستثمار. وأوضح أن خطة الدولة تعتمد بالأساس علي التوسع في المساحات المنزرعة من بنجر السكر وتطوير الإنتاجية والتوسع في زراعة الأصناف الحديثة وحيدة الأجنة وإدخال الميكنة الزراعية وتطوير خطوط الإنتاج بالمصانع لمضاعفة متوسط إنتاج الفدان من17 إلي40 طنا سنويا فضلا عن ضخ المزيد من الاستثمارات في مجال زراعة بنجر السكر وإنتاج السكر الأبيض في3 مصانع تابعة للقطاع الخاص. وأكد رئيس شركة السكر أن هذا العام لن يشهد أي أزمات أو نقص في سلعة السكر، وأن المخزون الإستراتيجي يكفي لأكثر من ستة أشهر قادمة كما أن خطة الدولة للاكتفاء الذاتي من السكر في طريقها للتنفيذ لتقليل الفجوة وترشيد الاستيراد.
