أكد أحمد أبواليزيد، رئيس شركة الدلتا للسكر، أن مصر تستهلك 3.3 مليون طن سكر سنويا، وتنتج منها نحو 2.3 مليون طن فقط، وهو ما ينتج عنه وجود فجوة بين الاستهلاك والإنتاج تتمثل في مليون طن، تتم تغطيتها عن طريق استيراده خاما من البرازيل وتكريره في مصر، وذلك على دفعات طوال العام بالإضافة للسكر الأبيض . وأوضح «أبواليزيد» أن هناك خطة تتبناها الدولة لتنمية وتطوير زراعة بنجر السكر وإنتاج السكر في مصر من خلال التعاون مع وزارتي التموين والزراعة، تعتمد على التوسع في المساحات المنزرعة من بنجر السكر وتطوير الإنتاجية، والتوسع في زراعة الأصناف الحديثة وحيدة الأجنة وإدخال الميكنة الزراعية، وتطوير خطوط الإنتاج بالمصانع، لمضاعفة متوسط إنتاج الفدان من 17 إلى 40 طنا سنويا، فضلا عن ضخ المزيد من الاستثمارات في مجال زراعة بنجر السكر وإنتاج السكر الأبيض في 3 مصانع تابعة للقطاع الخاص. وأشار إلى أن هذا العام لن يشهد أي أزمات مطلقا، وأن المخزون الاستراتيجي يكفي لأكثر من ستة أشهر، كما أن خطة الدولة للاكتفاء الذاتي من السكر في طريقها للتنفيذ لتقليل الفجوة وترشيد الاستيراد.
