قال رئيس شركة الدلتا للسكر أحمد أبو اليزيد، إن مصر تستهلك 3.3 مليون طن سكر سنويا، تنتج منها نحو 2.3 مليون طن فقط، وهو ما ينتج عنه وجود فجوة بين الاستهلاك والإنتاج تتمثل في مليون طن، ويتم تغطيتهاعن طريق استيراده خاما من البرازيل وتكريره في مصر، وذلك على دفعات طوال العام، بالإضافة للسكر الأبيض. وأضاف «أبو اليزيد»، في بيان صحفي اليوم الاثنين، أن هناك خطة تتبناها الدولة لتنمية وتطوير زراعة بنجر السكر وإنتاج السكر في مصر، من خلال التعاون مع وزارات التموين والزراعة والاستثمار، تعتمد على التوسع في المساحات المنزرعة من بنجر السكر وتطويرالإنتاجية والتوسع في زراعة الأصناف الحديثة وحيدة الأجنة وإدخال الميكنة الزراعية وتطوير خطوط الإنتاج بالمصانع، لمضاعفة متوسط إنتاج الفدان من 17 إلى 40 طنا سنويا. وأوضح أن الخطة تهدف أيضا لضخ المزيد من الاستثمارات في مجال زراعة بنجر السكر وإنتاج السكر الأبيض في 3 مصانع تابعة للقطاع الخاص. وأشار إلى أن هذا العام لن يشهد أي أزمات مطلقا، وأن المخزون الاستراتيجي يكفي لأكثر من 6 أشهر، كما أن خطة الدولة للاكتفاء الذاتي من السكر في طريقها للتنفيذ لتقليل الفجوة وترشيد الاستيراد.