استشهاد 12 فلسطينيًا جراء قصف للاحتلال استهدف خيام نازحين شمال غرب خان يونس    مواعيد مباريات اليوم السبت في الدوري الإيطالي والقنوات الناقلة    45 دقيقة تأخير بين قليوب والزقازيق والمنصورة.. السبت 23 أغسطس 2025    60 دقيقة تأخيرات القطارات بمحافظات الصعيد.. السبت 23 أغسطس 2025    هل يحق لمكتسبي الجنسية المصرية مباشرة الحقوق السياسية؟ القانون يجيب    مهاجر التيك توك «الأفغاني» يقدم نصائح لقتل الزوجات وتجنب العقوبة    القاهرة تسجل 40 مجددا والصعيد يعود إلى "الجحيم"، درجات الحرارة اليوم السبت في مصر    ثوانٍ فارقة أنقذت شابًا من دهس القطار.. وعامل مزلقان السادات يروي التفاصيل    قطع المياه 6 ساعات ببعض مناطق الجيزة لتحويل خط رئيسي    سيف الإسلام القذافي يعلن دعمه لتشكيل حكومة جديدة في ليبيا    ضبط 50 محلًا بدون ترخيص وتنفيذ 40 حكمًا قضائيًا بحملة أمنية بالفيوم    لمحبي الآكلات الجديدة.. حضري «الفاصوليا البيضاء» على الطريقة التونسية (الخطوات والمكونات)    إنقاذ حياة مريض بعمل شق حنجري بمستشفى الجامعي بالمنوفية    جامعة أسوان تهنئ البروفيسور مجدي يعقوب لتكريمه من جمعية القلب الأمريكية    كأس السوبر السعودي.. هونج كونج ترغب في استضافة النسخة المقبلة    الجرام يسجل أقل من 3900 جنيها.. أسعار الذهب والسبائك اليوم بالصاغة بعد الانخفاض الجديد    عصابات الإتجار بالبشر| كشافون لاستدراج الضحايا واحتجازهم بشقق سكنية    شريف حافظ: الحب هو المعنى في حد ذاته ولا يقبل التفسير... والنجاح مسؤولية يجب أن أكون مستعدًا لها    نوال الزغبي: ضحيت بالفن من أجل حماية أولادي بعد الطلاق    أهداف إنشاء صندوق دعم العمالة غير المنتظمة بقانون العمل الجديد    محمد النمكي: الطرق والغاز جعلت العبور مدينة صناعية جاذبة للاستثمار| فيديو    الأمم المتحدة تعلن المجاعة رسميًا.. ماذا يحدث في غزة؟    سهير جودة عن شيرين عبدالوهاب وحسام حبيب: «انفصال وعودة مزمنة.. متى تعود إلينا؟»    فيفي عبده تعلن وفاة الراقصة المعتزلة سهير مجدي    تنسيق دبلوم التجارة 2025.. قائمة الكليات والمعاهد المتاحة لطلاب 3 سنوات «رابط وموعد التسجيل»    «ميستحقوش يلعبوا في الزمالك».. إكرامي يفتح النار على ألفينا وشيكو بانزا    عميد تجارة القاهرة الأسبق: الجامعات الحكومية ما زالت الأفضل.. وهذه أسباب تفضيل البعض للخاصة    «الأستانلس أم التيفال»: هل نوع حلة الطبخ يغير طعم أكلك؟    بطريقة درامية، دوناروما يودع جماهير باريس سان جيرمان (فيديو وصور)    ويجز يغنى الأيام من ألبومه الجديد.. والجمهور يغنى معه بحماس    أطعمة تسبب الصداع النصفي لدى النساء ونصائح للسيطرة عليه    رسميا.. جامعة الأزهر 2025 تفتتح أول كلية للبنات في مطروح وتعلن عن تخصصات جديدة    التعليم تطلق دورات تدريبية لمعلمي الابتدائي على المناهج المطورة عبر منصة (CPD)    مدحت صالح يتألق بغناء حبيبى يا عاشق وزى المليونيرات بحفله فى مهرجان القلعة    نشرة التوك شو| موجة حارة جديدة.. وشعبة السيارات تكشف سبب انخفاض الأسعار    رسميا.. مدرسة صناعة الطائرات تعلن قوائم القبول للعام الدراسي الجديد 2025/ 2026    طارق فهمي: الإعلان الأممي عن تفشي المجاعة في غزة يعكس حجم الكارثة الإنسانية    بوتين: واثق أن خبرة ترامب ستسهم في استعادة العلاقات الثنائية بين بلدينا    وزير الخارجية الأردني: على إسرائيل رفع حصارها عن قطاع غزة والسماح بإيصال المساعدات    وزير الري يشارك في جلسة "القدرة على الصمود في مواجهة التغير المناخي بقطاع المياه"    ارتفاع الكندوز 39 جنيها، أسعار اللحوم اليوم في الأسواق    استقالة وزير الخارجية الهولندي بسبب موقف بلاده من إسرائيل    إسرائيل تشن هجومًا على مخازن تابعة لحزب الله في لبنان    حدث بالفن| أول تعليق من شيرين عبد الوهاب بعد أنباء عودتها ل حسام حبيب وفنان يرفض مصافحة معجبة ونجوم الفن في سهرة صيفية خاصة    3 أبراج على موعد مع التفاؤل اليوم: عالم جديد يفتح الباب أمامهم ويتلقون أخبارا مشجعة    تشيلسي يقسو على وست هام بخماسية في الدوري الإنجليزي (فيديو)    رياضة ½ الليل| إيقاف تدريبات الزمالك.. كشف منشطات بالدوري.. تعديلات بالمباريات.. وتألق الفراعنة بالإمارات    اليوم، دار الإفتاء تستطلع هلال شهر ربيع الأول لعام 1447 هجريا    مصدر ليلا كورة: كهربا وقع عقدا مع القادسية الكويتي    غزل المحلة يبدأ استعداداته لمواجهة الأهلي في الدوري.. صور    قدم لكلية الطب وسبقه القدر.. وفاة طالب أثناء تركيبه ميكروفون لمسجد في قنا    سعر الدولار الآن أمام الجنيه والعملات العربية والأجنبية السبت 23 أغسطس 2025    خدعوك فقالوا: «الرزق مال»    هل يجوز شرعًا معاقبة تارك صلاة الجمعة بالسجن؟.. أحمد كريمة يجيب    هل إفشاء السر بدون قصد خيانة أمانة وما حكمه؟ أمين الفتوى يجيب    خطيب الجامع الأزهر: أعداء الأمة يحاولون تزييف التاريخ ونشر اليأس    شنوان.. القرية التي جعلت من القلقاس جواز سفر إلى العالم| صور    إمام مسجد بكفر الشيخ: لابد أن نقتدى بالرسول بلغة الحوار والتفكير المنضبط.. فيديو    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



رمضان بريءمن ارتفاع الأسعار

مع اقتراب شهر رمضان الفضيل كنا نلاحظ ارتفاع أسعار اللحوم‏,‏ وكان الرد رمضان‏..‏ وكل عام وأنتم بخير‏,‏ كأن الناس لا تأكل اللحوم إلا في رمضان‏. بينما الحقيقة هي أن أسعار اللحوم لم تعد مرتبطة بشهر رمضان وان الأسعار تزيد بالرغم من تراجع أسعار الأعلاف‏.‏ لا أود أن أذكر أن وسائل الإعلام هي التي ترفع الأسعار فحقيقة الأمر أن سعر اللحم عند الجزارين مرتبط بالمنطقة فأسعار اللحم في الزمالك‏;‏ ليست هي نفس الأسعار في بولاق أو امبابة ونتيجة لتخبط السياسات في الزراعة وتربية الماشية وعدم وجود نظرة مستقبلية من المتوقع أن تستمر الأسعار في الارتفاع‏!‏
إذن ما أسباب المشكلة؟
يجيب الخبير المهندس محمد رأفت شكير‏,‏ بأن أسباب المشكلة عديدة ومن أهمها التخلص من أغلب الإناث‏,‏ خاصة في العامين الماضيين إذ أن الإناث تمثل للمربين عبئا كبيرا عند ارتفاع أسعار الأعلاف والتي تجاوزت ثلاثة آلاف جنيه للطن في بعض الأحيان وعندها يلجأ المربون الي التخلص من ثرواتهم الحيوانية‏.‏ والغريب أن الإناث يضيف أول ما يتجه إليه المربون بالرغم من أنها هي التي تلد العجول وتعطي اللبن ويتم تسمينها للتربح حيث يصل وزنها الي‏600‏ كيلو‏,‏ ولكن ينتج عن ذلك قلة وجود عجول للتسمين بل والأكثر من ذلك اختفت معظم الإناث التي تمثل اللبنة الأولي لزيادة الثروة الحيوانية‏.‏
ويضيف المهندس محمد شكير أن هناك أسبابا أخري ومنها الاستمرار في ذبح البتلو الصغير من عمر‏8‏ الي‏16‏ أسبوعا وهو ما يعطي أقل من أربعين كيلو لحم‏,‏ بينما لا يجب الذبح للعجول إلا عند‏18‏ شهرا اذ إنه في هذا العمر يعطي أكثر من مائتي كيلو لحم أي بمثابة خمسة أضعاف‏.‏
ويتابع المهندس شكير‏,‏ ان انتشار الأمراض البيطرية في السنوات الأخيرة يرجع لعوامل عديدة منها وفود الأمراض من الخارج من خلال عمليات استيراد الحيوانات الحية غير المحصنة تحصينا جيدا وكذلك عدم توافر الأمصال والتحصينات الكافية من حيث الكمية أو تأثيرها في سلالات الأمراض الجديدة المنتشرة وعلي رأس هذه الأمراض الحمي القلاعية بأجيالها الثلاثة وحمي الثلاثة أيام والجلد العقدي وهذا ما دفع المستهلكين من المواطنين الي العزوف عن أكل اللحوم المستوردة‏,‏ خاصة بعد انتشار مرض انفلونزا الخنازير‏,‏ وأصبح الطلب علي العجول فقط‏,‏ مما شجع أغلب المربين علي رفضهم لبيع العجول في الفترة التي تصل الي‏4‏ شهور قبل عيد الأضحي طمعا في زيادة الأسعار وتحقيق مزيد من المكاسب‏,‏ خاصة أن هناك عمليات تصدير الي السعودية من بعض الأنواع التي تتميز بها مصر لذبح الأضاحي خلال موسم الحج‏.‏ ومع كل هذه الأسباب يضيف المهندس محمد شكير انه يتزامن مع هذا قلة الأعلاف الخضراء في الصيف حيث تقل عن الشتاء لوجود زراعات البرسيم وغيرها‏,‏ ثم نأتي الي مشكلة أخري وهي قلة زراعة القطن في السنوات الأخيرة إذ كانت تمثل مصدرا مهما للأعلاف المتمثلة في بذرة القطن‏,‏ وأصبح البديل هو فول الصويا المستورد وبالطبع فهو غالي الثمن ومن هنا يأتي تذبذب أسعار الأعلاف مما جعل كثيرا من المربين ينصرفون عن الاستمرار في تربية المواشي‏,‏ علاوة علي عشوائية الأسواق وعدم وجود قاعدة بيانات عن الثروة الحيوانية في مصر مما يجعل الأمر صارفا لأي مستثمر عن الخوض في هذا المجال‏.‏
يقول المهندس محمد شكير يجب أن نخلص النيات لإيجاد حل لوقف نزيف ارتفاع الأسعار فيجب وضع سياسة مستقبلية يتم التنسيق فيها بين الوزراء المعنيين للتغلب علي مشكلات الثروة الحيوانية‏,‏ وأن تسهم الدولة في تشجيع صغار المربين من شباب الخريجين بإحياء المشروع القومي للبتلو الذي كان يسهم في إمداد الأسواق المصرية بجزء كبير من استهلاك اللحوم‏.‏
كما يجب العمل علي انتشار الجاموس المصري المتأقلم علي المناخ المصري من مئات السنين وله قدرة عالية علي مقاومة الأمراض وله صفات جيدة في اعطاء اللحم والألبان عالية الجودة‏.‏ ويضيف يجب توفير أعلاف جيدة ورخيصة سواء باستيرادها واعفائها من الجمارك‏,‏ بالإضافة الي تشغيل مصانع الأعلاف التابعة لوزارة الزراعة بالإضافة الي الاستعانة بمصانع الأعلاف الخاصة بالقوات المسلحة‏,‏ اذ إنه لا تربية للمواشي بدون أعلاف‏.‏ ويؤكد أنه يجب العمل علي إيجاد أعلاف غير تقليدية باستغلال المخلفات الزراعية في الحقل كقش الأرز وحطب الذرة والقطن بالاضافة الي مخلفات التصنيع الغذائي‏.‏
ويجب علي الدولة يتابع تقديم القروض الميسرة قليلة الفائدة لصغار المربين لحثهم علي التوسع في تربية الماشية لإنتاج اللحوم‏,‏ وهو المشروع القومي للبتلو الذي يمثل أهم الحلول لوقف نزيف الأسعار‏.‏


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.