كتبت صفاء جمال الدين: أكدت دراسة حديثة أعدها الجهاز المركزي للتعبئة العامة والاحصاء عن إنفاق الأسرة المصرية ان نسبة انفاق الأسر علي الأطعمة والمشروبات تصل إلي35.6 % من إجمالي انفاقها السنوي في المدن و45% في الريف. في حين تلتهم الأطعمة والمشروبات نسبة63% من إجمالي انفاق الأسر في المناطق العشوائية( سكان الأحواش والمدافن والجراجات وغيرها) وتصل النسبة علي مستوي الجمهورية40% وأكدت الدراسة التي أعدها الجهاز من واقع بيانات بحث الدخل والانفاق والاستهلاك ان نسبة انفاق الأسرة المصرية علي المسكن ومستلزمات تصل إلي18% من اجمالي انفاقها السنوي, كما تصل نسبة انفاقها علي الخدمات والدعاية الصحية إلي8% وعلي التعليم4% وعلي الانتقالات والنقل نحو5% وذلك علي مستوي الجمهورية. وصرح اللواء أبو بكر الجندي رئيس الجهاز المركزي للتعبئة العامة والاحصاء بأن نسبة الانفاق علي الأطعمة والمشروبات للأميين تصل إلي45.5% في حين تنخفض النسبة في الأسر من حاملي الشهادات المتوسطة إلي40.5% وإلي30.8% للحاصلين علي الشهادات الجامعية فأكثر, أي أن نسبة الانفاق علي الأطعمة والمشروبات ترتفع في الأسر التي ينخفض أو ينعدم المستوي التعليمي فيها لرب الأسرة. وأضاف ان مؤشرات الانفاق طبقا لنوع المسكن تشير إلي انخفاض نسبة الانفاق علي الأطعمة والمشروبات كلما ارتفع مستوي سكن الأسرة حيث تصل نسبة الانفاق إلي63% لسكان المدافن والأحواش والدكاكين والجراجات وغيرها من المساكن العشوائية, في حين تصل إلي نحو50% للأسر التي تقطن في غرفة أو أكثر في وحدة سكنية وإلي38.4% للأسر التي تقطن في شقة وإلي24.4% للأسر التي تعيش في فيلات. وأشار رئيس جهاز الإحصاء إلي انخفاض انفاق الأسر علي الأطعمة والمشروبات كلما قل عدد أفراد الأسرة. وأوضح ان الانفاق علي اللحوم تصل نسبته إلي29% من إجمالي انفاق الأسرة المصرية علي الأطعمة والمشروبات مقابل15.3% وهي نسبة المنفق علي الخضر و14% علي الحبوب والخبز و12.4% علي الألبان والجبن والبيض.