البيض واللحوم الحمراء غير ممنوعة لمرضى الشريان التاجى

الدكتور حسام قنديل أستاذ ورئيس قسم أمراض القلب قال إن الاستراتيجية الجديدة لعلاج أمراض القلب ترتبط بشكل لصيق بتنظيم المعيشة، والخروج من إطار المعيشة فى المساحات الضيقة بالعاصمة بالقاهرة، والاسكندرية، والاتجاه إلى المناطق المفتوحة حيث المعيشة فى مساحات واسعة لضمان صحة القلب
، فى صحراء سيناء وسيوة والوادى الجديد، ولابد ان تكون تلك هى سياسة الدولة الجديدة التى يتم تدعيمها بتقديم خدمات وحوافز مادية، ورفع الدعم تماما خلال 5 سنوات عن من يصرون على العيش بالقاهرة، وهذا النظام مطبق فى بعض العواصم العالمية ذات الكثافات المرتفعة للسكان، ومن بينها باريس وطوكيو.. جاء ذلك أمس خلال مؤتمر قسم القلب بجامعة القاهرة بحضور الخبير الدولى التشيكى المتخصص فى امراض الشرايين والكوليسترول مايكل فرابليك.
الذى أكد عدم وضع حد اقصى لتناول الاغذية المحتوية على الكوليسترول، وهذا يعنى ان الفكرة القديمة بأن تناول البيض يزيد من خطورة أمراض القلب والشرايين التاجية أصبح غير صحيح الآن، وان تناول بيضة واحدة يوميا لا يشكل خطورة على صحة الانسان العادى وليس ممنوعا لمرضى الشرايين التاجية، وان المصابين بالشرايين التاجية يجب ان يهتموا بتناول الادوية المخفضة للدهون بالجرعات المناسبة، أكثر من الحرص على تناول غذاء خال تماما من الكوليسترول وبالتالى يمكنه تناول بيضة فى اليوم مثل الانسان الطبيعى بدون حدوث أى زيادة فى المخاطر التى تصيب الشرايين التاجية، وهذا ينطبق على معظم الأغذية التى تحتوى على دهون مثل اللحوم الحمراء ، والكبدة والجمبري.