رشاقة القوام وتناسقه حلم يراود كل السيدات فكيف يتحقق بدون حرمان من الأطعمة والمشروبات المفضلة وهل من الصعب أن تصبح المرأة رشيقة بالقدر الذى ترغبه ومهما كانت سمنتها د. محمد عبد القادر صالح الهاشمى الأستاذ بكلية طب -جامعة القاهرة وعن كتابه «علم اللقيمات» الذي صدر عام 2009، الذى يهدف إلى توعية مرضى السمنة بالحفاظ على صحتهم، وكيفية مواجهة الرغبة فى تناول الأطعمة المتنوعة وكيفية التعامل مع الحياة اليومية العادية بشكل سليم عن طريق تطبيق نظام «اللقيمات» الذي يشرح بلغة سهلة وسلسة كيف نقوم باعداد وجبات متعددة وصحية وبسعرات حرارية أقل يؤكد أنه من السهل تحقيق هذا الحلم . فالكاتب يوضح فى بداية الكتاب أن أهم أسباب السمنة هو عدم الصبر على الجوع ، و فقدان الرغبة فى الاستمرار وذلك بإتباع نظام غذائي محدد، وفى ذلك ينصح بالاعتماد على التغذية عن طريق «اللقيمات» حتى يسهل التحكم فى حجم المعدة والوجبات، ويستعرض أحدث أنظمة التغذية والعمليات الجراحية فى العالم موضحا عيوب ومزايا لكل واحدة . ويقدم بعض النصائح لتقليل الوزن بشكل علمي ومنها :كيفية التحكم بمراكز الشعور بالجوع فى المخ عن طريق تناول حبات اللوز أو الفول السودانى بشرط أن تمضغ مضغا غير كامل بهدف تثبيط إفراز هرمون الجوع من المعدة، و ألا نتناول بعدها أطعمة أو مشروبات ما عدا الماء لمدة ساعة لتحفيز مركز الشبع فى المخ ، ويفضل تناول الأطعمة التى تساعد على تكوين «البروبايوتكس،» كالزبادى واللبن الرايب لزيادة عمل البكتيريا النشيطة فى الأمعاء، ولزيادة معدل حرق السعرات ينصح بتناول الوجبات التى تحتوى على الأطعمة كالبيض والاسماك والبقوليات، ولزيادة الشعور بالشبع الممزوج بالرضا ولعدم الحرمان من الاطعمة المحببة للكثيرين يسمح بتناول أحجام صغيرة من آيس كريم الفانيليا والبيتزا،والاستفادة من مادة الليوتين التى تحتوى عليها الخضراوات وخاصة طبق السلاطة المضاف اليه ملعقة زيت الزيتون. ولا يمكن تجاهل أهمية الحركة كالمشي أو ممارسة أى نوع من الرياضة التي تناسب الجسم لتنشيط إنزيم «اللايبار» المذيب للدهون فى الأمعاء والمسئول عن زيادة معدل حرق السعرات الحرارية . ويحذر مرضى السمنة من إنقاص الوزن بالأدوية التى اعترفت بها هيئة «fda « التي قد تساعد على فقدان بعض الكيلو جرامات من الوزن والتي تشترط اتباع نظام غذائي فى الوقت نفسه، لأنه بمجرد التوقف عن تناولها يسترد الجسم معظم الوزن الذي فقده، حيث تؤكد هيئة «FDA» أن تناولها لفترات طويلة قد يؤدى إلى بعض المضاعفات الصحية. مثل حدوث الأنيميا وقرحة المعدة وهشاشة العظام .
