تغلبي علي العطش بالطعام المناسب

لأن شهر رمضان الكريم يجيء هذا العام في فصل الصيف, وساعات الصيام ستطول إلي نحو16 ساعة, فإن أكثر ماسيعاني منه الصائمون هو الشعور بالعطش.. ولأن نوع الغذاء الذي يتناوله الصائم له دور كبير في تحمل العطش أثناء ساعات الصيام
فلابد من اختيار نوعيته بعناية ومعرفة الغذاء الصحي المناسب, لأنه كما تقول د.نيبال عبد الرحمن أبو العلا الأستاذ بالمعهد القومي للتغذية, لكل فصل من فصول العام نوعية الطعام التي تلائمه, ففي فصل الصيف ترتفع الحرارة وتزداد الرطوبة ونفقد الكثير من السوائل والأملاح المعدنية الحيوية بشكل كبير وهذا بالطبع يشكل خطورة علي الصحة, ولكي نتغلب علي ذلك يجب علينا الإكثار من تناول السوائل بعد الإفطار لتعويض الجفاف الذي يحدث نتيجة لفقدها بسبب العرق, مع مراعاة أن تكون السوائل بدون سكر لأنه يزيد من الشعور بالعطش, وهنا توضح د.نيبال معلومة مهمة جدا وهي أن الشخص العادي يحتاج مابين لترين إلي3 لترات يوميا من الماء متضمنة السوائل والعصائر والألبان ولا تتضمن الشاي والقهوة أو أي مشروبات بها كافيين لأنها تساعد علي فقدان الماء من الجسم الذي يخرج معه الأملاح مما يضر بتوازن الأملاح والماء معا في الجسم, كما يجب الإكثار من تناول الفاكهة والخضراوات لاحتوائها علي نسبة عالية من الماء والأملاح والفيتامينات بشرط الاهتمام بغسلها جيدا للتخلص من الميكروبات التي تكثر في فصل الصيف, مع تجنب الإكثار من ملح الطعام وأيضا الأطعمة المملحة والتوابل والبهارات لأنها تزيد من الإحساس بالعطش, مع مراعاة التقليل من الأطعمة الدهنية والدسمة أيام الصيف لاحتوائها علي كميات كبيرة جدا من السعرات الحرارية والتي تزيد من إفراز العرق بكثرة وتشكل عبئا ثقيلا علي الجهاز الهضمي.
ويجب أيضا مراقبة ما يتناوله الصائم من حلويات واختيار الأصناف التي تحتوي علي سعرات حرارية أقل, فيفضل تناول سلاطة الفواكه بدلا من قطعة كنافة أو الاستعاضة عنها بحبتين من التمر, وتجنب تناول المشروبات الغازية مع وجبتي الإفطار والسحور لأنها تحد من كفاءة الهضم, بالإضافة إلي ضعف قيمتها الغذائية وتأثيرها علي زيادة الوزن.