الدولار يشعل أسواق الياميش

شهدت اسواق ياميش رمضان ارتفاعا في الاسعار هذا العام بلغ25% للمستورد, بينما لم تتجاوز الزيادة في اسعار البلح والزبيب المصري15% الأسعار تفاوتت بشكل ملحوظ من منطقة الي اخري وايضا تبعا لجودة السلع المطروحة في حين أكد خبراء ان ارتفاع سعر الدولار اشعل النار في اسعار الياميش المستورد.
يقول محسن زاهر رئيس مجلس ادارة شركة النيل للمجمعات الاستهلاكية إن اسعار ياميش رمضان ارتفعت هذا العام25% بالنسبة للمستورد بينما السلع المحلية مثل البلح والزبيب المصري تتراوح نسبة الزياة بها بين10% و15%
وتتميز اسعارنا بأنها موحدة وبنفس درجة الجودة بجميع فروع الشركة المنتشرة بمختلف المناطق علي مستوي الجمهورية بينما المحال التجارية الاخري كثيرا ما يتحكم موقعها في السعر.
فكما سبق وقلت إن أسعار السلع المحلية نسبة الزيادة لها لا تتجاوز15% حيث يتراوح سعر البلح الجاف بين5,5 الي10 جنيهات والبلح نصف الجاف عالي الجودة ب5,10 جنيه.
وللزبيب المصري يبدأ من13 الي19 جنيها اما بالنسبة للسلع المستوردة فنسبة الزيادة بها تتراوح بين15% و25%... قمر الدين العبوة2/1 كيلو ب10 جنيهات بزيادة جنيهين عن العام الماضي
جوز الهند ب18 جنيها بزيادة جنيهين ايضا والمشمشية ب5,28 جنيه بزيادة نحو15%.
بينما جميع انواع المكسرات المستوردة نسبة الزيادة بها نحو25% مثلا عين الجمل المقشر ب103 جنيهات للكيلو, البندق المقشر ب59 للكيلو وبقشره ب42 جنيها, اللوز المقشر ب79 جنيها للكيلو وبقشره ب30 جنيها للكيلو.
التين من25 الي32 جنيها القراصية ب30 جنيها للكيلو.
جوز الهند الكيلو ب18 جنيها بزيادة نحو12% عن العام الماضي.
خلال الجولة التي قامت بها تحقيقات الأهرام في مناطق مختلفة للتعرف علي اسعار الياميش وحركة البيع بها تبين ان هناك فرقا كبيرا في الاسعار من منطقة لاخري حيث تزيد الاسعار في المناطق الراقية عن المناطق الشعبية بنسبة كبيرة. يبرر جمال صبري صاحب محل ياميش بمنطقة مصر الجديدة الاختلاف في الاسعار باختلاف جودة المنتج قائلا بالطبع هناك اختلاف في الاسعار من منطقة لاخري بل من محل الي آخر بنفس المنطقة وذلك نتيجة اختلاف درجة جودة السلعة فهناك درجات عديدة لكل صنف وغالبا ماتأتي المناطق الشعبية بالمنتج الاقل جودة حتي يمكن ترويجه بها, اما المناطق الراقية فغالبا ما يقبل سكانها علي شراء المنتج الافضل بغض النظر عن سعره نظرا لقدراتهم المالية التي تسمح بذلك.
بالنسبة للاسعار هذا العام بصفة عامة هناك زيادة تصل الي نحو30% عن العام الماضي للسلع المستوردة, اما الياميش المصري مثل البلح والزبيب نسبة الزيادة بهما لاتتعدي10% وهذا بالطبع ينتجة ارتفاع سعر الدولار. فمثلا البندق الأمريكي ب75 جنيها للكيلو, اللوز الأمريكي ب105 جنيها للكيلو, الزبيب الايراني ب37 جنيها عين جمل الأمريكي( مقشر) ب130 جنيها, بندق محمص ب85, جوز هند ناعم ب23 جنيها للكيلو, عين جمل حصي ب52 جنيها للكيلو, بندق حصا ب48 جنيها, لوز حصي ب38 جنيها, تين تركي ب40 جنيها, البلح يتراوح سعره بين20 و45 جنيها وعن حركة الشراء ومدي رواجها يضيف صبري جمال قائلا: حركة البيع هذا العام ضعيفة بالنسبة للأعوام الماضية وإن كان هناك اقبال مبكر علي شراء احتياجات رمضان من الياميش نتيجة تخوف الناس من تظاهرات30 يونيو ولكن بكميات ضئيلة جدا فمعظم الناس لا تتعدي الكميات التي يقومون بشرائها ربع الكيلو من كل صنف من الأصناف الأساسية التي يقومون باستخدامها في اعداد اطباق رمضان الشهيرة ونفس الحال في المناطق الشعبية بالنسبة للارتفاع الكبير في اسعار الياميش هذا العام مما أدي إلي ركود حركة البيع بها..
يقول محمد أبو الفضل صاحب محل ياميش بمنطقة الزيتون هذا العام نعاني من ركود في حركة البيع نتيجة ارتفاع اسعار الياميش بصور كبيرة عن الاعوام الماضية وايضا حالة القلق التي يعيشها جميع المواطنين من الأوضاع الحالية, بالرغم من اننا قمنا بخفض الاسعار بنسبة كبيرة حتي يمكن ترويج البضاعة التي لدينا.
ومن أكثر الأنواع التي يقبل علي شرائها المواطنين هي انواع الياميش الشعبي لرخص ثمنها مثل البلح والزبيب وقمر الدين لاعداد المشروبات الرئيسية في شهر رمضان المبارك من الخشاف ومشروب قمر الدين.
إلي جانب شراء كميات ضئيلة جدا من بعض أنواع الياميش المستورد مثل البندق وعين الحمل واللوز التي لا تتعدي ربع الكيلو, وقد أدي هذا الارتفاع الكبير في اسعار الياميش المستودر هذا العام الي سحب سوق البلح البساط من تحت اقدام الياميش.
هذا ما يؤكده عزت عزيز رئيس رابطة تجار سوق البلح قائلا تشهد سوق البلح هذا العام اقبالا كبيرا من المواطنين بمختلف فئاتهم, نظرا لأن تناول البلح والافطار عليه في رمضان سنة نبوية يحرص علي التمسك بها الجميع كما ان اسعار البلح في متناول يد جميع المواطنين حيث يتراوح سعر الكليو بسوق الجملة بين4 و25 جنيها حسب نوع البلحة وان كان جميع انواع البلح علي درجة واحدة من حيث القيمة الغذائية التي تحتوي عليها والاختلاف فقط في درجة جفاف البلحة وشكلها من حيث الطول واللون.
وتشهد سوق البلح هذا العام انخفاضا في معظم الأنواع نتيجة وجود كميات كبيرة مخزنة من انتاج العام الماضي الذي لم يلحق طرحه في شهر رمضان الماضي حيث إن انتاجه يتم في شهر سبتمبر من كل عام.
ويضيف عزت عزيز قائلا إن الارتفاع الكبير في اسعار الياميش المستورد هذا العام ساعد علي زيادة الاقبال علي شراء الياميش الشعبي والبلح بصورة كبيرة.