الصوف المتماسك وصغر السن أهم مواصفات خروف العيد الجيد

كتب محمد غانم‏:‏
أصدرت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بيانا بمناسبة حلول عيد الأضحي المبارك متضمنا الإرشادات والمواصفات الخاصة بشراء الأضحية‏,‏ تضمن سلامتها وتوافقها مع الاشتراطات الشرعية للأضحية‏.‏ وفي حالة عدم صلاحية اللحوم للاستهلاك الآدمي يصرف تعويض لصاحب الذبيحة, مشيرا إلي تنظيم العمل بالمجازر بجميع أنحاء الجمهورية لاستقبال الحيوانات علي مدي24 ساعة للحيوانات المحلية والمستوردة المعدة للذبح قبل العيد مباشرة. من جانبه أكد اللواء أسامة سليم رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية انه يسمح للجمهور بذبح الأضاحي بالسلخانات, طبقا لتعريفة الرسوم المقررة بالمجازر,
وحدد البيان مواصفات الأضحية بأنها يجب أن تكون خالية من أي عيب ظاهر( مثل قطع الأذن أو الذيل أو عوراء أو عرجاء أو ما شابه) أو إفرازات من فتحتي الأنف والفم, كما يجب اختيار الأضحية التي تبدو عليها مظاهر الصحة والنشاط وذات الصوف المتماسك الذي لا يمكن نزعه بسهولة ويغطي البدن بالكامل ولا توجد بها بثور أو قروح جلدية, مع تجنب اختيار الكسول منها أو التي تبدو في مؤخرتها( اللية) وأرجله الخلفية بقايا أو آثار للاسهال. وعن كيفية الذبح الشرعي لخروف العيد أوضح البيان أنه من المفضل تصويم الحيوان لمدة24 ساعة مع تقديم الماء للشرب وذلك لتفريغ أحشائه من بقايا الطعام ولتسهيل عملية السلخ ولتقليل احتمالات التلوث, كما يجب عدم ارهاق الأضحية وتجنب ذبح أي حيوان أمام الآخر وعند الذبح يوضع الخروف علي الجانب الأيسر متجها نحو القبلة مع عدم تقييد الخروف أثناء وبعد الذبح ثم المرور بالسكين علي الرقبة أسفل الرأس أفقيا وقطع الأوردة وذلك مع التسمية وذكر اسم الله.