التعليم والمالية تطلقان منهج «الثقافة المالية» لطلاب الثانوي    20 معلومة عن مونوريل شرق النيل    وزير التعليم يعلن إطلاق البرنامج الوطني لدمج الثقافة المالية والوعي الاستثماري في المناهج    سعر كرتونة البيض اليوم الثلاثاء في بورصة الدواجن    تراجع أسعار الذهب مع التركيز على محادثات أمريكا وإيران    CNN تتحدث عن احتمال فتح مضيق هرمز وتأجيل الخوض في ملف إيران النووي    روسيا: اندلاع حريق في مصفاة "توابسي" بعد هجوم أوكراني    بعد الفوز على الأهلي، موعد مباراة بيراميدز وإنبي في الدوري    مواعيد مباريات اليوم الثلاثاء 28 أبريل 2026 والقنوات الناقلة    «الأرصاد»: ارتفاع طفيف في درجات الحرارة اليوم.. والعظمى 29 درجة    حالة المرور اليوم، كثافات متحركة بمحاور القاهرة والجيزة والقليوبية    مصرع وإصابة 98 شخصا فى حادث تصادم قطارين بإندونيسيا    نتنياهو: المعركة ضد حزب الله لم تنتهِ رغم وقف إطلاق النار    رئيس مياه الفيوم: قرب الانتهاء من ربط المرحلة الثالثة بمحطة العزب الجديدة ضمن «حياة كريمة»    اليوم استكمال محاكمة المتهمين بالتعدي على طفل باسوس ووالده بالقناطر الخيرية    قصر ثقافة أسيوط يحتفل بعيد تحرير سيناء    دراسة علمية تحذر من خطورة المكملات الغذائية للأطفال    دراسة: تناول الإفطار يساعد في اكتساب المرونة النفسية    جامعة أسيوط تطلق قافلة تنموية شاملة لقرية بني محمد بمركز أبنوب    مسلحو داعش يقتلون 29 شخصا في هجوم على قرية بشمال شرق نيجيريا    أفاعى «الإخوان» (9) .. صفوت حجازى .. داعية الدم    أرض الفيروز بعيون أهلها .. عيد التحرير.. سيناء تنتصر بالتنمية    وول ستريت جورنال: إيران تحاول نقل النفط إلى الصين عبر القطارات    «آخرساعة» تكشف تفاصيل رحلة السادات إلى حيفا عام 1979    مدرب بيراميدز: كنا الأحق بالفوز أمام الزمالك.. ولا مجال لإهدار النقاط في سباق اللقب    لاعب الزمالك السابق: صراع الدوري مشتعل حتى النهاية.. والحسم في الجولة الأخيرة    خيري بشارة يسلم تكريم منى ربيع وحسن جاد بافتتاح الإسكندرية للفيلم القصير    صناعة السيارات في مصر.. سباق المكون المحلي بين فخ استيراد «المطاط والبطاريات» وأمل خفض الأسعار    أنا بتعلم منك.. ياسر علي ماهر يكشف تفاصيل مكالمة من عادل إمام بعد فيلم «كابتن مصر»    30 دقيقة تأخر في حركة القطارات على خط «القاهرة- الإسكندرية».. الثلاثاء 28 آبريل    الأرصاد الجوية تُحذر من شبورة مائية.. وتكشف حالة طقس اليوم الثلاثاء    الأمين العام للآثار يتابع مشروعات التطوير في الفيوم والغربية والدقهلية    حقيقة فيديو شرطي سيناء المسرب وقرار عاجل من الداخلية بإنهاء خدمته    أول تعليق من توروب عقب الخسارة من بيراميدز    ارحل يا توروب.. جماهير الأهلي تطالب برحيل المدرب فوراً    في خطوات بسيطة، طريقة عمل اليخني اللحم بالخضار    زياد بهاء الدين: بلوغ التضخم قرابة 100% في 3 سنوات متتالية طفرة كبيرة تحتاج لإعادة نظر    جلال برجس يطلق منصة للتحرير الأدبي    وول ستريت جورنال: واشنطن ستقدم ردًا ومقترحات مضادة للعرض الإيراني قريبًا    3 نتائج مذهلة، الكشف عن تمرين بسيط لهذه العضلة يساعد في ضبط سكر الدم لساعات    مواقيت الصلاة اليوم الثلاثاء 28 أبريل في القاهرة والمحافظات    الصور الأولى لزوجين بالشرقية قُتلا طعنًا داخل منزلهما    كاريك: برونو كان يستطيع صناعة أهداف أكثر والتسجيل    البابا تواضروس الثاني يصل النمسا في ثاني محطات جولته الخارجية    زفة على أنغام "يا واد يا تقيل" احتفالا بزيارة حسين فهمي لكشري أبوطارق.. صور    إصابة 3 سيدات في تصادم "توكتوك" بدراجة نارية في الدقهلية    مدرب بيراميدز: الزمالك يلعب بروح أكبر من لاعبي الأهلي    مصرع 3 طلاب إثر حادث موتوسيكلات على طريق "دكرنس - شربين" بالدقهلية    غرفة المنشآت الفندقية: لا يجوز منع المرأة من الإقامة بمفردها.. والحكم بحبس مدير فندق رادع لكل الفنادق    جمال عريف ل صاحبة السعادة: أكبر مصنع صلصة بالصعيد ونصدر ل23 دولة    مصر أولاً    أمين الفتوى يكشف حكم إخراج الأضحية من زكاة المال(فيديو)    رئيس الطائفة الإنجيلية يشهد لقاء «بناء الإنسان وتعزيز المواطنة» بحضور وزيري التضامن والأوقاف    هل يجب إخبار الخاطب أو المخطوبة بالعيوب قبل الزواج؟ أمينة الفتوى توضح الضوابط الشرعية (فيديو)    قبل ما تفسخ الخطوبة.. اعرف هتخسر إيه فى مشروع قانون الأحوال الشخصية للمسيحيين    تسليم مساعدات مالية ل30 عروسة من الأيتام وتكريم حفظة القرآن ببني سويف    «العدل» تقر إنشاء فرعين للتوثيق والشهر العقاري بمحافظتي الدقهلية وسوهاج    قائد عسكري مشهور.. ننشر أبرز المعلومات عن والد مدبولي الراحل    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



محال الجزارة تحت الرقابة خلال أيام العيد

تقرر تكثيف الحملات الرقابية علي الأسواق ومحال الجزارة علي مستوي الجمهورية وذلك بالتنسيق مع شرطة مباحث التموين والتجارة الداخلية وذلك طوال أيام عيد الأضحي لفحص اللحوم المعروضة
والتأكد من سلامتها وخلوها من الأمراض والتأكد من الالتزام بالذبح في السلخانة وإجراء الكشوف الطبية علي الحيوانات قبل الذبح وبعده‏,‏ كما تقرر إلغاء الإجازات طوال أيام العيد للأطباء البيطريين لرفع أعداد الأطباء المشاركين في الحملات المكثفة‏.‏
وصرح الدكتور محمد مصطفي الجارحي رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بأنه تقررت إقامة غرف عمليات للطوارئ طوال أيام العيد بجميع مديريات الطب البيطري علي مستوي الجمهورية بالمراكز والقري لمتابعة احتياجات المواطنين والرد علي استفساراتهم والعمل علي حل أي مشكلات قد تواجههم في هذه المناسبة الكريمة‏.‏
ودعا الجارحي المواطنين إلي ضرورة ذبح الأضاحي بالمجازر المعتمدة المفتوحة لاستقبال الحيوانات وذبح الأضاحي وذلك طبقا لتعريفة الرسوم المقررة‏,‏ حيث سيتم تكثيف العمل بهذه المجازر لاستقبال الحيوانات علي مدي‏24‏ ساعة للحيوانات المحلية والمستوردة المعدة للذبح قبل العيد مباشرة‏.‏
وللتيسير علي المواطنين‏..‏ تقرر صرف تعويض لصاحب الذبيحة في حالة ثبوت عدم صلاحية اللحوم للاستهلاك الآدمي‏.‏
وحول الإرشادات التي تقدم للمواطنين عند شراء خروف العيد‏,‏ أوضح الدكتور محمد مصطفي الجارحي رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية أن الأضحية يجب أن تكون خالية من أي عيب ظاهر مثل قطع الأذن أو الذيل أو عوراء أو عرجاء‏.‏
ويتم اختيار الخروف الذي تبدو عليه مظاهر الصحة والنشاط وبحيث نتجنب اختيار الخروف الكسول أو الذي تبدو في مؤخرته وأرجله الخلفية بقايا أو آثار للاسهال وأن يكون صوفه متماسكا ولايمكن نزعه بسهولة وأن يغطي البدن بالكامل ولاتوجد به بثور أو قرح جلدية‏.‏
وأكد الجارحي أنه يشترط في الخروف قبل شرائه ألا توجد بفتحتي الأنف والفم أي إفرازات وأن تكون العين براقة وملتحمة العين وردية اللون‏.‏
وينصح بوضع الحيوان في مكان دافيء بعيدا عن التيارات الهوائية وعدم تغيير الأعلاف التي اعتاد الحيوان عليها حتي لاتسبب له مشاكل هضمية ونقصا في الوزن‏,‏ ويفضل دائما شراء الأضحية الصغيرة السن ويجب التأكد من عمر الحيوان‏.‏
وتضمنت الإرشادات عدم شراء الحيوان قبل الذبح مباشرة ونقله من مكان إلي مكان لمسافات بعيدة ويفضل شراء الحيوان قبل الذبح بيوم أو يومين علي الأقل‏.‏
وأشار الجارحي إلي أن الخراف البلدية تضم‏4‏ أصناف منها الاوسيمي ولونه أبيض ورأسه ملونة ويحتوي علي كمية من اللحم ويمتاز بكبر الحجم والرحماني ويتميز بلونه البني وحجمه الكبير و‏'‏الصعيدي‏'‏ ويعتبر أحسن الأنواع لاحتوائه علي كمية من اللحم الأحمر وقلة الدهون و‏'‏البرقي‏'‏ وهو يوجد في صحراء الساحل الشمالي والاسكندرية ويمتاز بصغر الحجم واللية وقلة الدهون عن الأصناف الأخري‏.‏

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.