طريقة عمل مهلبية الكاسترد بالقشطة

حضري لأفراد عائلتك أشهى الحلويات العربية وهي مهلبية الكاسترد بالقشطة التي لا تستغرق سوى بعض الدقائق، لتذوق ألذ حلوى.
مقادير عمل مهلبية الكاسترد بالقشطة.
500 مل حليب
50 مللتر كريمة
100 جراما القشطة
نصف ملعقة خلاصة الفانيليا
4 حبات صفار البيض
30 جرامًا سكر البودرة
2 ملعقة نشا صغيرة
طريقة عمل مهلبية الكاسترد بالقشطة
1. ضعي الحليب، الكريمة والقشطة والفانيليا في قدر على النار.
2. حركي المكونات على نار هادئة حتى غليانها.
3. اخفقي صفار البيض، السكر ونشاء الذرة معًا في وعاء.
4. أضيفي المزيج إلى القدر على النار.
5. حركي المكونات جيدًا معًا باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
6. ارفعي الكاسترد عن النار عند تماسكه.
7. وزعي الكاسترد على كاسات، ضعيه في الثلاجة وقدميه باردًا.