سلطة التبولة

المقادير
1/2 كوب برغل
1/2 كوب بقدونس مفروم
1/4 كوب نعناع مفروم
1/2 كوب بصل مفروم
1 طماطم كبيرة، مقطعة قطع صغيرة
1/2 كوب عصير ليمون
5 ملعقة زيت زيتون
ملح وفلفل
طريقة التحضير
انقعي البرغل في ماء ساخن لمدة 2 ساعة. صفّيه جيدا واتركيه جانباً.
اخلطي البقدونس والنعناع والبصل والطماطم في طبق التقديم.
أضيفي البرغل.
اخلطي عصير الليمون والزيت والملح والفلفل في كوب صغير.
حذقي التبولة بإستخدام خليط الزيت والليمون.