الكعك والبسكويت والأسماك المملحة والمدخنة أشهر أكلات كفرالشيخ

تعد محافظة كفرالشيخ من المحافظات التي لها طبيعة خاصة في الاحتفال بعيد الفطر المبارك وتناول الأكلات والوجبات المختلفة والتي أصبحت عادة من العادات التي لا يجوز الابتعاد عنها أو تركها، كما أن مواطني المحافظة أيضا يقوم بتناول هذه الأكلات في الأماكن المختلفة بحسب المكان التي تريده كل أسرة، ففي محافظة كفرالشيخ، تتوحد الأكلات وتختلف الأماكن التي يتناولون فيها تلك الوجبات.
" أهل مصر" رصدت أشهر الأكلات التي يناولها المواطنين في محافظة كفرالشيخ خلال عيد الفطر المبارك، وجاءت كالأتي.
الكعك والبسكويت
يعد الكعك والبسكويت من أشهر الأكلات التي يناوله العديد من الأسر في صباح أول يوم من أيام عيد الفطر المبارك، وذلك بعد الانتهاء من صلات العيد مباشرا، ولم تكن هذه العادة موجودة قبل ذلك ولكنها ظهرت منذ ما يقرب من 20 عام وتمسك بها الكثير من المواطنين خصوصا في العديد من القري الريفية في شمال وجنوب المحافظة، وتشترط الأسرة أن تقوم بالإفطار بالكعك والبسكويت داخل البيت.
اللحوم الطازجة
أما وجبت الغذاء بالنسبة لتلك الأسر التي اعتادت الإفطار بالكعك والبسكويت وخصوصا بعض القري الريفية فتكون من أشهي أنواع اللحام متعددة الأنواع وتعدها جميع سيدات العائلة في بيت " كبير العائلة " ويتناولون جميعا الغذاء ويطلقون عليها " غذاء لم الأسرة " ولا يكون هذا الغذاء إلا أول يوم من أيام عيد الفطر المبارك.
الفسيخ البلدي
الفسيخ البلدي من أكثر الأكلات المشهورة التي يقوم بتناولها الكثير من الأسر ولكن داخل الحائق والمتنزهات وعلي الشواطئ المصيفيه، ويفترش العديد من الأسر التي تخرج للاحتفال بالعيد الحدائق والمتنزهات والشواطئ لتناول تلك الوجبة التي تعد وجبة غذاء أساسية لدي الكثير من الأسر التي تقضي أيام العيد خارج البيت في نزهات واحتفالات علي مدار الأجازة.
الأسماك المدخنة
هي الأخري لها مكانة بين مواطني كفرالشيخ خصوصا في أيام عيد الفطر المبارك حيث يقبل علي تناولها الكثير من الأسر أيضا بين الحدائق والمتنزهات ويقومون بإشعال النيران الهادئة لإعداد الأسماك المدخنة مثل " الرنجة " بالإضافة إلي إعداد الخبز والخضروات لاكتمال تلك الوجبة التي تخذها العديد من المواطن عادة لابد من القيام بها خلال الاحتفال بعيد الفطر المبارك.