ختامها غش … تداول أسئلة الأحياء والإحصاء للثانوية العامة على جروبات الغش    فالفيردي يوجه رسالة مؤثرة لمودريتش وفاسكيز وجماهير ريال مدريد    الرياضية: ثيو هيرنانديز يكمل الكشف الطبي مع الهلال    الخليج الإماراتية: الوصل والريان ينسحبان من صفقة وسام أبو علي    وزير الشباب والرياضة يستقبل أبطال منتخب الكرة الطائرة البارالمبي بعد التتويج ببطولة إفريقيا    «كجوك» أفضل وزير مالية بإفريقيا لعام 2025    موعد عزاء المخرج الراحل سامح عبد العزيز    الفريق أسامة ربيع يلتقى السفير اليابانى لبحث التعاون فى التدريب والتسويق    المستشار الدكتور حنفي جبالي يستقبل رئيس مجلس الدولة الصيني    باريس سان جيرمان ينهي سجل ريال مدريد المثالي في كأس العالم للأندية    وزير الخارجية يبحث مع 7 وزراء عرب جهود مصر لاستئناف وقف إطلاق النار بغزة ومستجدات    تنسيق الجامعات 2025.. إتاحة موقع التنسيق للتقدم لاختبارات القدرات السبت المقبل    مجلس كنائس الشرق الأوسط معزياً البطريرك يوحنّا العاشر:"الدماء التي سالت بكنيسة مار الياس دماؤنا جميعاً"    قراءة مبسطة فى قانون الإيجارات القديمة بعد التعديلات.. إجابات للمستأجرين والملاك    انتخاب رئيس جهاز حماية المنافسة المصري لمنصب نائب رئيس الدورة التاسعة لمؤتمر الأمم المتحدة للمنافسة    تخصيص قطع أراضي لإقامة مشروعات تنموية وخدمية في 5 محافظات    النشرة المرورية.. كثافات مرورية على الطرق الرئيسية فى القاهرة والجيزة    ضبط 339 قضية مخدرات.. 166 قطعة سلاح نارى وتنفيذ 83418 حكما قضائيا متنوعا    السجن 3 سنوات لمتهمين بإحراز سلاح وإصابة شخص فى سوهاج    رئيس الوزراء: جهود مكثفة لجهاز حماية المستهلك في يونيو.. 682 حملة رقابية و15 ألف شكوى تحت المراجعة    ضبط شخصين بأسيوط لقيامهما بالنصب والاحتيال على المواطنين من خلال توظيف الأموال فى مجال المراهنات الالكترونية    نائب رئيس الوزراء يبحث تنفيذ الشركات المصرية لمشروعات البنية التحتية بالكونغو    أهالي القنطرة شرق ينتظرون تشييع جثمان الفنان محمد عواد وسط أجواء من الحزن    بلقطات حب ورومانسية.. زوج أسماء أبو اليزيد يحتفل بعيد ميلادها    وزارة الصحة تنظم ورشة عمل بالتعاون مع مركز برشلونة لسرطان الكبد لتعزيز التشخيص والعلاج    تناول هذه الفاكهة صباحا يقلل دهون والتهابات الكبد بهذه الطريقة    السيسي يصدر قرارين جمهوريين.. تعرف عليهما    الكنيسة السريانية الأرثوذكسية تُعلن تضامنها مع "الأرمنية": انتهاك حرمة الكنائس مرفوض    حالة الطقس في الكويت اليوم الخميس 10 يوليو 2025    السويدي للتنمية الصناعية تجذب استثمارات تركية جديدة لتعزيز صناعة النسيج في مصر    أوكرانيا تعلن خسائر روسيا منذ بدء الحرب    عضو بالبرلمان الأوروبي يقترح منح المقررة الأممية بفلسطين فرانشيسكا ألبانيز جائزة نوبل للسلام    متحدث «الصحة العالمية»: مئات الشاحنات تنتظر خارج معبر كرم أبو سالم    «المشاط» تُسلّط الضوء على الشراكة بين "التخطيط" ومعمل عبد اللطيف جميل لسياسات التنمية بجامعة ماساتشوستس للتكنولوجيا    "كوبري جديد؟!".. الأهلي يتدخل لقطع الطريق على صفقة الزمالك المنتظرة    الأحد.. انطلاق أولى حلقات الموسم الجديد من برنامج "واحد من الناس"    حاولت مساعدته.. شاهد على حادثة ديوجو جوتا يروي تفاصيل جديدة    صورة رومانسية لإمام عاشور مع زوجته    جمال شعبان يحذر من هذه العلامة: قد تشير لأزمة قلبية    متحور كورونا الجديد - عوض تاج الدين يجيب هل وصل إلى مصر؟    وفاة المطرب الشعبي محمد عواد بشكل مفاجئ    الحكومة السورية: نرفض التقسيم أو الفدرلة و نؤكد تمسكنا بمبدأ سوريا واحدة    لولا دا سيلفا ردا على رسوم ترامب الجمركية: البرازيل دولة ذات سيادة ولن نقبل الإهانة    الهيئة العليا للوفد توافق على طلب رئيس الحزب بطرح الثقة في نفسه    وفاة المخرج سامح عيد العزيز بعد تعرضه لوعكة صحية والجنازة من مسجد الشرطة    10 صور لاحتفال زيزو مع أحمد السقا بفيلمه الجديد    الوداع الأخير.. المطرب محمد عواد في عزاء أحمد عامر ثم يلحق به اليوم فجأة    ما حكم الوضوء بماء البحر وهل الصلاة بعده صحيحة؟.. أمين الفتوى يحسم (فيديو)    موعد ظهور نتيجة الثانوية العامة 2025 والرابط الرسمي للاستعلام    اليوم الخميس| آخر تقديم ل 178 فرصة عمل بالإمارات ب 24 ألف جنيه    فلكيًا.. موعد إجازة المولد النبوي 2025 في مصر للقطاع العام والخاص والبنوك والمدارس    "لعب للصفاقسي".. من هو محمود غربال صفقة الزمالك المحتملة؟    الولايات المتحدة تشهد أسوأ تفش للحصبة منذ أكثر من 30 عاما    ما أحكام صندوق الزمالة من الناحية الشرعية؟.. أمين الفتوى يوضح    وزير الثقافة: إعفاء مهرجانات "الأوبرا" من الضريبة يُؤكد اهتمام الدولة بالفنون    عصام السباعي يكتب: الأهرام المقدسة    لرسوبه في التاريخ.. أب يعاقب ابنه بوحشية    تعرف على مواقيت الصلاة اليوم الخميس 10-7-2025 في محافظة قنا    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



هتفطر ايه النهاردة مع منة الله... وجبتنا النهاردة لعشاق الاسماك مع "أهل مصر"
نشر في أهل مصر يوم 05 - 06 - 2017

وجبتنا النهاردة عن الاسماك، واخترنا الاسماك لانها غنية بالعناصر الغذائية الازمة لبناء جسم وعظام الانسان وخاصة الاطفال. نقدم ليكم النهاردة طريقة جديدة وبسيطة لتقديم السمك البلطي وزي م اتعودنا مش بس الطبق الرئيسي لا بنقدم كمان المقبلات والحلويات والعصير اليتناسب معاه . يااارب تعجبكو .
المشروبات:
عصير الدوم
1 كوب دوم خالي النواه ومقطع قطع صغيرة
1 كوب سكر
1+1/2 لتر ماء
خطوات التحضير
- نضع الدوم فى شاشة ونضعه فى إناء به ماء مغلي.
- نترك الشاشة لمدة 10 دقائق بالماء ثم نرفعها.
- نضيف السكر ويقلب جيدا ويصب فى الدورق.
- نضع الدورق فى الثلاجة ويقدم بارد.
◄ اقرأ ايضًأ: طريقة عمل الديك الرومي المحشي بالأرز
الشوربة:
شوربة سمك الحارة
3 معلقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة بصل مقطع ناعم
1 فص ثوم مفروم
2 حبة فلفل الوان
1 حبة بطاطس مقطعة مكعبات
1 حبة فلفل حار
رشة كسبرة مطحونة
رشة كمون
رشة زعفران
2 حبة طماطم عصير1 معلقة كبيرة صلصة بيورية
1 لتر شوربة سمك
1 معلقة صغيرة سكر
1/4 كيلو سمك مكعبات
1 ملعقة صلصة بورية
خطوات التحضير:
- نضع الزيت على نار متوسطة ونضيف البصلة المقطعة مع الثوم ويشوح .
- نضيف السمك مقطع قطع صغيرة ونضيف عليه الفلفل الالوان وحبة البطاطس المقطعة
صغير.
- نضيف الفلفل الحار مع رشة الكزبرة والزعفران ومعلقة سكر ونقوم بتقليبهم
جيدًا.
- نضيف 2 حبة طماطم وعليها معجون الطاماطم.
- بعد النضج نضيف باقي عصير الطاماطم وشوربة السمك .
- تترك لحتي الغليان وتقدم
. ◄ اقرأ ايضًا: طريقة عمل الكبسة السعودية الطبق الرئيسي:
صينية سمك بلطي
كيلو سمك بلطي
1 ثمرة بطاطس مقطعة شرائح رفيعة
1 ثمرة طماطم مقطعة شرائح
1 ثمرة بصل مقطعة شرائح
1 ثمرة ليمون اضاليا مقطعة شرائح
2 ملعقة بقدونس مفروم
6 فص ثوم مفروم
1 حبة فلفل اخضر رومي مبشور
2 ثمرة ليمون مبشور القشرة +عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة كمون
1/2
ملعقة صغيرة ملح
1/2
ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة خل ابيض
1/2
كوب ماء
2 ملعقة زيت زيتون
خطوات التحضير:
- ننظف السمك ونغسله جيدا.
- نحضر التتبيلة
(الثوم-الفلفل الرومي-الليمون المبشور-عصيرالليمون-الخل-الكمون-الملح-الفلفل)
ثم نضع التتبيلة بداخل السمكة.
- نضع شرائح البطاطس ثم نضع السمك بعد تتبيلة جيداً في صينية بايركس.
- نضع شرائح الطماطم والبصل والليمون فوق السمك.
- نرش رشة بقدونس للزينة ونرش ملعقتين زيت الزيتون علي وجه الصينية.
- نضع نصف كوب ماء في زاوية صغيرة من الصينية ونضع الصينية في الفرن على
درجة حرارة 200 لمدة 30 دقيقة
.
- تقدم بعد ذلك
. ◄ اقرأ ايضًا: طريقة عمل شوربة البطاطس بالبقدونس ارز اخضر:1/4 كيلو ارز
3 رابطة بقدونس
1 مكعب مرقة
1 ملعقة ملح
1 حبة بصل سليمة
3 ورق لورا
3 فص حبهان
2 ملعقة كبيرة زيت
50
جرام زبدة

خطوات التحضير:
- في اناء علي النار نضع الزيت والزبد ويشوح معهم الارز ونضيف بصلة سليمة،
والحبهان، وورق اللورا ويتبل بالملح.
- في اناء علي النار نضع البقدونس المفروم مع المرقة وماء ويترك للغليان
ثم يضاف للارز ويترك للنضج.
◄ اقرأ ايضًا: طريقة عمل شوربة اللحم بالجبنة والبطاطس السلطة:سلطة التونة
1 علبة تونة
1 رابطة جرجير
1 ثمرة بنجر مسلوقة
1 ملعقة سوداني محمص
1 ملعقة صغيرة سمسم
1 ملعقة صغيرة حبة البركة
2 ملعقة كبيرة بقدونس ورق
2 ملعقة كبيرة كسبرة ورق
3 ملعقة طحينة
2 ملعقة ملح
فلفل
لوز محمص
زيت زيتون

خطوات التحضير:
- نخلط التونة مع حبة البركة وزيت ويتون
- في بولة اخري يقلب البنجر مع السمسم وملعقة طحينة
- في بولة اخري يقلب الجرجير مع ملعقة طحينة وزيت والسوداني المحمص ويقلب
الخليط
- في بولة صغير يتم عمل طبقات عبارة عن خليط التونة وفوقها خليط البنجر
ثم اخيراً خليط الجرجير ويقدم.
◄ اقرأ ايضًا: طريقة عمل أصابع الكنافة بالكريمة والمكسرات الحلويات:
كنافة بالبلح :1/2 كيلو كنافة
1/2 كيلو بلح أسمر
ملعقة كبيرة قرفة
1/4 كيلو زبدة
1/4 كيلو سكر
1/2 ليمونة
كوب ماء

طريقة التحضير:

- نقطع الكنافة قطع صغيرة جدا.
- قوم بتسييح الزبدة على النار في صينية، ونضيف عليها الكنافة ونقلبها
حتى تحمر.
- نضع في صينية نصف كمية الكنافة، وتوزع بشكل جيد ويتم الضغط عليها.
- نقشر البلح وننزع منه النواه ونقطعه نصفين، ونرص طبقة منه فوق الكنافة
ونرش عليها السكر والقرفة.
- نضع الطبقة التانية من الكنافة، ونوزعها جيدًا، ونضغط عليها، وبعد كده
نضعها في الفرن لمدة نصف ساعة.

- نحضرالشربات:
- ضع كوباية ماء ونضيف كوب ونصف سكر ونصف ليمونة على النار .
- نتركهم حتى الغليان ليعقد.
- نضيفه على الكنافة فور خروجها من الفرن وتقدم . ◄ اقرأ ايضًا: طريقة عمل المجبوس الاماراتي


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.