سلامة الغذاء: غلق بلبن وكرم الشام وكنافة وبسبوسة لحين توفيق الاوضاع

أعلنت هيئة سلامة الغذاء تعلن نتائج حملة سلامة الغذاء عن محلات بلبن، كرم الشام، كنافة وبسبوسة، وهمى، عم شلتت بمحافظات الجمهورية، مشيرا ملخص لأعمال التفتيش وسحب العينات خلال شهر أبريل 2025 تعد سلامة الغذاء من القضايا الأساسية التي تمس صحة الأفراد والمجتمع وفي الآونة الأخيرة، تم رصد عدد من الشكاوى من قبل المواطنين تتعلق بوجود منتجات غذائية فاسدة في الأسواق، نتج عنها تسجيل حالات متعددة بإصابة بعض المستهلكين بأعراض تسمم غذائي، مما أثار قلق المستهلكين والجهات الرقابية على حد سواء.
جاء ذلك في إطار حرص الهيئة القومية لسلامة الغذاء على حماية صحة المستهلكين وضمان سلامة ومأمونية المنتجات الغذائية المتداولة في الأسواق، قامت الفرق الرقابية خلال الأيام الماضية بتنفيذ حملات تفتيش ميدانية موسعة على المصانع ومحلات بيع وتداول المنتجات الغذائية التابعة السلاسل (بلبن، كرم الشام، كنافة وبسبوسة، وهمي، عم شلتت محل الشكاوى في مختلف محافظات الجمهورية.
إغلاق فروع بلبن وكرم الشام وكنافة وبسبوسة
تهدف هذه الحملات إلى التأكد من التزام المنشآت التجارية بمعايير سلامة الغذاء، شروط التخزين السليم، وصلاحية المنتجات المعروضة، إضافةً إلى رصد أي مخالفات تتعلق بالغش الغذائي.
تم سحب عينات بواسطة اللجان الرقابية من الخامات والمنتجات بالمصانع والفروع ووردت نتائج التحاليل تفيد بوجود بكتيريا ممرضه في العديد من المنتجات الغذائية المعدة للتداول هذه البكتيريا تعتبر من الأسباب الرئيسية للتسمم الغذائي، وتؤثر على الجهاز الهضمي بشكل أساسي.
كذلك احتوت بعض المنتجات على الوان محظورة دوليا، بينما تم تخزين البعض الآخر بطرق غير صحيحة مما قد يساعد على فساد المنتجات وتغير خصائصها وفسادها.
وأسفرت الجولات التفتيشية عن النتائج التالية:
زيارة أكثر من [47] محل ومنشأة غذائية التابعة لهذ السلاسل.
اتخاذ إجراءات نظامية شملت إغلاق النشاط مؤقتًا للعلامات التجارية المذكورة انفأ لحين تصحيح وتوفيق الأوضاع.
مصادرة واعدام كميات من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
مصادرة واعدام كميات من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وتهيب الهيئة بجميع أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة الالتزام التام باشتراطات ومعاير سلامة الغذاء المحددة من قبل الهيئة والأنظمة المعمول بها، مؤكدة أن الجولات الرقابية ستستمر بشكل مكثف خلال الفترة القادمة دون تهاون، وأن أي تجاوزات سيتم التعامل معها بحزم وفق الأنظمة والقوانين.