نظام غذائى لخسارة الوزن بعد الأربعين

أرسلت قارئة تقول: أنا سيدة عمرى، خمسة وأربعون عاما، ولاحظت أن معدل الزيادة بوزنى زاد بصورة كبيرة، بعد سن الأربعين فهل يلعب السن دورا فى زيادة الوزن؟
وكيف يمكن السيطرة على تلك الزيادة، مع العلم أن طولى 160 سم ووزنى 90 كيلو جراما، وأرغب باتباع نظام غذائى، لفقدان الوزن يتناسب مع تلك المرحلة.
يجيب عن هذا السؤال، الدكتور خالد يوسف أخصائى السمنة والنحافة، عضو الجمعية المصرية لدراسات السمنة، عضو الجمعية الأمريكية للسمنة قائلا: بالطبع فإن تقدم السن يؤثر بشكل مباشر على معدل الزيادة فى الوزن، وخاصة للسيدات حيث يضعف معدل حرق الدهون بعد سن الأربعين نتيجة للتغيرات الهرمونية التى تحدث فى تلك المرحلة وقد أثبتت الدراسات أن معدل الحرق يقل بحوالى 300 سعر حرارى يوميا، بمعنى أن الجسم الذى يحرق 1800 سعر يوميا، قبل سن الأربعين يقل هذا المعدل ليصبح 1500 سعر، وبالتالى يخزن ال300 سعر، الباقية مما يسبب السمنة، وزيادة الوزن لذا فيجب على السيدات، أن يقمن بتغير عاداتهن الغذائية، بما يتناسب مع معدل الحرق الجديد، ويقللن من كميات الطعام المعتادة، كما يفضل الانتظام بممارسة الرياضة الخفيفة مثل المشى بشكل يومى وبما لا يقل عن نصف ساعة، للعمل على زيادة معدل الحرق.
وبالنسبة للنظام الغذائى الذى ننصح به السيدة فيتكون من:
الإفطار
رغيف بلدى + 4 ملاعق فول أو بيضة "مرتين فقط أسبوعيا" + سلطة + كوب شاى أخضر.
الغذاء
- اليوم الأول والثالث: رغيف سن + سلاطة + 2 بيض مسلوق.
اليوم الثانى: 4 م أرز + طبق سلاطة + سمكة مشوية.
- اليوم الرابع: شريحة سمك فيليه + طبق سلاطة + 4 م أرز.
- اليوم الخامس والسادس: جبنة قريش + سلاطة + رغيف سن.
- اليوم السابع: شوربة خضار + سلاطة + 5 م مكرونة.
العشاء
- كوب شاى بلبن لايت + 2 ثمرة كيوى أو تفاحة.
- مسموح بثمرة مانجو مرتين أسبوعيا.