أكد محمد شرف، عضو شعبة اللحوم بغرفة القاهرة، أن سوق اللحوم يتعرض لركود شديد، وصلت نسبته إلى 70%، بسبب أزمة الحمى القلاعية، وتراجع المستهلكون عن الإقبال على شراء اللحوم تخوفاً من انتشار المرض فى اللحوم. وأضاف شرف، فى تصريح خاص ل"اليوم السابع"، أن أسعار اللحوم تراجعت نسبياً فى الأسواق، ليصل سعر الكيلو إلى 60 جنيهاً، كنوع من التحفيز من التجار أصحاب المحلات، لجذب المستهلكين خلال هذه المرحلة، لافتاً إلى أن الأزمة ستنتهى تماماً فى غضون ال10 أيام القادمة، وذلك بعد حصر المرض فى كل محافظة على حده، إضافة غلى توفير الأمصال اللازمة لها من وزارة الزراعة ودخول موسم الصيف وارتفاع حرارة الجو التى تقضى على المرض. وطالب شرف بضرورة إنشاء وزارة مستقلة للطب البيطرى لتختص بشئون الثروة الحيوانية فى مصر، بعيداً عن وزارة الزراعة، لكثرة مشاغلها وهمومها فى العديد من القطاعات، إضافة إلى دعم الإنتاج الحيوانى فى مصر لمنع انتشار الأمراض فى السوق المحلى من جانب وبحث اللحوم المستوردة من الخارج وسلامتها على الجانب الآخر. وشدد شرف على ضرورة أخذ وزارة الزراعة مزيدا من احتياطاتها وتوفير الأمصال واللقاحات فى تربية الثروة الحيوانية، لمنع انتشار أى أمراض من شأنها القضاء تماما على الثروة الحيوانية فى مصر، قائلا، إن هناك أمراضا تسمى "حمى الثلاثة أيام" عندما تصيب الماشية تقضى عليها وتموت فى الحال، حيث تعتبر من أخطر الأمراض التى تتحول إلى التهاب رئوى ل"العجول" ثم انتقالها إلى باقى أجزاء الجسم.