أكد عبد الله غراب رئيس الشعبة العامة للمخازن بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن وزير التموين والتجارة الداخلية الدكتور جودة عبد الخالق استجاب لبعض مطالب أصحاب المخابز ومنها تعديل العقد المبرم بين الوزارة والشعبة العامة للمخابز، وكذلك توفير المبالغ المالية الخاصة بالحافز المادى لأصحاب المخابز خلال المرحلة السابقة، مشيرا إلى أن أصحاب المخابز لهم مستحقات مالية تقدر ب250 مليون جنيه فى صورة حافز لم يصرف بعد. وأضاف غراب فى تصريح ل"اليوم السابع"، أنه سيطالب الوزير خلال لقائه معه فى الأسبوع المقبل بضرورة إعادة النظر فى التكلفة، حيث وصلت تكلفة إنتاج جوال الدقيق زنة 100 كيلو جرام إلى 90 جنيها، وهذا يسبب مشاكل كبيرة لدى أصحاب المخابز بخلاف ارتفاع أسعار السولار وكذلك ارتفاع أجور العمالة. وأوضح غراب أن كل ما يعنيه فى الفترة المقبلة هو توفير حصص الدقيق كاملة بالمخابز، وأن يسايروا التطور الموجود حاليا، لافتا إلى أن مشكلة رغيف العيش عبارة عن مشكلة عمالة، مؤكدا أنهم نجحوا فى عمل وحدة الخبز التى لم توجد بها أى مشاكل، لافتا إلى أنه حريص على ألا يتم تعكير صفو مصر فى أى مرحلة، خاصة وأن رغيف العيش هو أهم ما يعتمد عليه المواطنون. من جانبه، أكد أحمد الوكيل رئيس اتحاد الغرف التجارية، أنه على علم تام بالظروف التى يمر بها أصحاب المخابز موجها لهم الشكر، حيث لم يتوقف مخبز واحد أثناء ثورة 25 يناير وكذلك الأحداث التى تبعتها، مشيرا إلى أن التاريخ لن ينسى دوره. وأضاف أن هناك مشاكل كثيرة يعمل على حلها من ارتفاع تكلفة رغيف العيش وتعنت بعض الجهات الرقابية على أصحاب المخابز، حتى وإن كان بعض أصحاب المخابز يسىء إلى الكل من خلال سرقة أجولة الدقيق وبيعها فى السوق السوداء، ولكن أكثر من 99% من أصحاب المخابز شرفاء. وأوضح الوكيل أن قضاياهم فى أيد أمينة، فضلا عن أن هناك إمكانيات كبيرة داخل البلاد، ويجب أن يتم استغلالها بصورة جيدة، ودعا أصحاب المخابز إلى ضرورة أن يكونوا على قلب رجل واحد، مشيرا إلى أن أصحاب المخابز أصحاب رسالات سامية وليسوا تجارا.