غرفة الحبوب: معدل استهلاك المواطن المصرى من القمح 180 كيلو سنوياً

أكد على شرف رئيس غرفة صناعة الحبوب، أن مصر من أكبر الدول المستوردة للأقماح نظرا للاستهلاك الكبير من المواطنين للخبز البلدى المدعم، حيث يبلغ استهلاك المواطن من الأقماح سنويا 180 كيلو قمحا، فى الوقت الذى يستهلك فيه المواطن فى الدول الأخرى كمية تتراوح من 80 إلى 90 كيلو قمحا، الأمر الذى يؤكد على شدة الفقر لدى المواطنين الذى يجعلهم يعتمدوا بشكل أساسى على الخبز البلدى المدعم دون غيره.
وأضاف شرف خلال مشاركته فى المؤتمر الدولى الأول لتكنولوجيا صناعة الحبوب، برئاسة الدكتور جودة عبد الخالق وزير التموين والتجارة الداخلية، أنه تم الاتفاق مع الجهات المعنية فى الحكومة بشأن تطوير شون الأقماح فى المحافظات، للحفاظ على القمح المحلى وللقضاء على عملية إهدار بعض كميات الأقماح نتيجة سوء التخزين، مطالبا وزير التموين بضرورة عقد اجتماع شهرى مع أعضاء غرفة الحبوب، لمناقشة المشاكل التى تواجه المزارعين أولا بأول.