إعدام 265 كيلو لحوم دواجن و14 كيلو جبن براميلى فاسدة بشبين القناطر

قامت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالقليوبية، بالاشتراك مع مكتب أغذية شبين القناطر بحملة مفاجئة على أحد مجازر الدواجن الآلية، وهايبر لبيع المواد الغذائية، حيث تم سحب عينات من الأصناف الآتية " اوراك دجاج، فيليه دجاج، دجاج كامل، أجنحة دجاج، كبد وقوانص، هياكل، بط، دبوس دجاج "، وذلك لفحصها والتأكد من صلاحيتها للإستهلاك الآدمى، كما تم إعدام 265 كيلو من هوالك التصنيع لعدم احتفاظها بخواصها الطبيعية، كما تلاحظ وجود عدد 4 عمال بدون شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية وتم اتخاذ الإجراءات القانونية وتحرير محاضر لهم.
كما تم المرور على هايبر لبيع المواد الغذائية وسحب عينات لفحصها من " كفته مجمدة، تونه، حليب كامل الدسم، مشروب تمر، مشروب شوكولاتة "، وذلك لفحصها وبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمى، كما تم إعدام 14كيلو جبن براميلى غير محتفظ بخواصه الطبيعية وبدون بيانات، كما تلاحظ وجود عدد 2 عمال بدون شهادات صحيه تثبت خلوهم من الأمراض المعدية وعليه تم تحرير محضر جنحه صحيه لهم.
حيث قام مكتب أغذية شبين بمخاطبة الجهات المختصة لاستصدار قرار إيقاف للمنشاه لوجود خطر داهم وذلك لعدم استيفاء المنشأة لاشتراطات النظافة الصحية.
كما تم المرور على مخزن بقاله بالجملة بالدور الأرضى، حيث تلاحظ وجود شبكه لمواسير الصرف الصحى بسقف المنشأة وجميع حوائط المنشأة على الطوب الأحمر ويوجد عمال بالمنشأة بدون شهادات صحية، وعليه قام مكتب أغذية شبين بإخطار الجهة المختصة لاستصدار قرار إيقاف المنشأة لوجود خطر داهم على الصحة العامة للمواطنين من استمرار تشغيل المنشأة وتم تحرير المحضر اللازم.
تأتى تلك الحملات تنفيذا لتعليمات الدكتور حمدى الطباخ وكيل وزارة الصحة بالقليوبية بتشديد الرقابة على كافة الأنشطة المختلفة لأماكن إنتاج وتصنيع وتخزين المواد الغذائية مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين وذلك حفاظا على الصحة العامه للمواطنين.