كيف يمكن التغلب على أمراض سوء التغذية عند الأطفال؟

أرسلت دينا زكريا تسأل عن أسباب إصابة الأطفال بأمراض سوء التغذية وكيف يمكن التغلب على هذه المسببات؟
يجيب الدكتور تامر أبو سالم إخصائى طب الأطفال قائلا: أمراض سوء التغذية تكون إما بزيادة المتناول من العناصر الغذائية، أو بقلة الكميات.
- تقاس القيمة الغذائية (الغذاء الجيد) للطعام بالنوعية، وليس بالكمية فقط.
- من الضرورى تناول الألياف الغذائية فى الوجبات اليومية باعتدال.
- التنوع فى الوجبات المتناولة خلال اليوم، يوفر التوازن الغذائى.
- الأنظمة الغذائية لتحقق الهدف دون أضرار، يجب أن تكون تحت إشراف مختص فى التغذية.
- وجبة الإفطار تزود الجسم بثلث احتياجاته من العناصر الغذائية.
- عندما تقل مصادر الغذاء المتناول، والكمية التى يحتاجها الجسم، تتأثر صحة الجسم، وتقل كفاءته فى الإنجاز.
- من عادات الأكل الصحية الأكل ببطء، وعلى دفعات صغيرة، لتسهل امتزاج الطعام بالعصارات المعوية وسهولة هضمه.
- قلة الحركة والتدخين من العوامل المؤثرة فى كمية الكالسيوم فى الجسم، وينتج عنها ضعف عام للعظام.
- بدء الوجبة بتناول مقبلات صحية يهيئ المعدة لاستقبال الطعام، بتنشيط إفراز عصائرها الهاضمة.
- حمض الفسفوريك والستريك الموجودان فى المشروبات الغازية يقللان من امتصاص الكالسيوم.
- يظل لبن الأم الأفضل دائما من الأغذية الصناعية، حتى لو قلت كميات بعض المغذيات فيه، ذلك الذى يحدث فى حالة سوء التغذية الشديد للأم.
- الرضاعة الطبيعية خلال الستة أشهر الأولى من عمر الطفل، يمكن أن تزود الطفل بكل الماء والمغذيات التى يحتاج إليها.
- تركيب لبن الأم يختلف تبعا لعمر الرضيع، وفى بداية الرضعة عن آخرها، وبين رضعة وأخرى.
- اللباء هو لبن الأم فى الأيام القلائل الأولى بعد الولادة، ويكون غليظ القوام مائلا للصفرة، يحتوى على بروتينات أكثر مما يحتويه اللبن الناضج.
- يبدأ الفطام بإدخال التغذية التكميلية للبن الأم من الشهر السادس من عمر الطفل.