كشفت الدكتور محسن البطران رئيس قطاع الشئون الاقتصادية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضى، عن انخفاض إنتاجية القمح للموسم الماضى 2009 / 2010 بنسبة 11 % نتيجة الموجة الحارة التى ضربت معظم دول العالم والتى أثرت على إنتاجية فدان القمح لتنخفض من 18 إردبا إلى 15 إردبا وهو ما أثر على حجم الإنتاج الكلى ليصل إلى 7.8 مليون طن فقط. أما السبب الثانى حسب البطران فهو انخفاض حجم المساحة المنزرعة من القمح من 3 مليون و147 ألف فدان إلى 3 مليون فدان فقط. ولفت فى تصريحات صحفية اليوم، إلى أن حجم احتياجات مصر من القمح سنويا يصل إلى 15 مليون طن، مضيفا أن معدل الاستهلاك الفردى للقمح فى مصر يعد أعلى معدل استهلاك فى العالم حيث يتراوح مابين 148 إلى 158 كيلو. كان وزير الزراعة أمين أباظة، قد وافق على تحديد سعر توريد القمح للموسم المقبل ب 350 جنيه للإردب بشرط ارتفاع درجة نقاوته ، بشرط أن يبدأ التوريد بسعر 300 جنيه للإردب ويزداد ليصل إلى 350 جنيه وفقا لدرجة نقاوة الحبوب التى سيتم توريدها. يذكر أن مركز البحوث الزراعية قد حدد مجموعة من الشروط الهامة لتحقيق الاكتفاء الذاتى من القمح منها استخدام التكنولوجيا الحديثة فى تطوير سلالات وأصناف القمح المصرية، وهو أحد البرامج الهامة التى يقوم المركز بتنفيذها، وضرورة توفير الصوامع الكافية لتخزين المحصول وتفرى الهادر المفقود أثناء وبعد الحصاد، وزراعة مساحات كبيرة من الذرة وخلطها بالأقماح التى يتم إنتاجها، وكذلك استخدام الأصناف التى توصل إليها العلماء بالمركز وعدم الاعتماد على التقاوى "البايتة".
