أخصائية تغذية: 8 أطعمة لتحصين جهاز المناعة من الأنفلونزا

تعتبر هذه الأيام من السنة التوقيت الموسمى لانتشار عدوى الأنفلونزا، حيث ينشط هذا الفيروس قبل قدوم الشتاء بسبب تغيرات الطقس، مما يعرض الكثير للإصابة بالأنفلونزا باختلاف الأعمار، حيث لا يفرق الفيروس بين كبير وصغير.
وتقول خبيرة التغذية العلاجية صفاء عمر: ربة المنزل قادرة على حماية أسرتها من الإصابة بالأنفلونزا عن طريق الأطعمة التى تقدمها لهم، التى تعمل على تقوية جهاز المناعة الذى يعمل بدوره على الحفاظ على صحة الجسم والوقاية من الفيروسات.

وتقدم صفاء عمر 8 أغذية قادرة على تقديم الحماية اللازمة هذا الشتاء:
1- العسل: الحرص على تناول ملعقة عسل صغيرة كل صباح أو تحلية المشروبات الدافئة لمقاومة الفيروسات والتقليل من حدوث الإصابة.
2- الزبادى واللبن: يحتويان على بكتيريا البروبيوتك وهى من الأنواع النافعة التى توجد فى الأمعاء لتقاوم وجود البكتيريا الضارة، وبذلك تحمى الجهاز المناعى.
3- الخضراوات الصلبة: مثل كالبروكلى والقرنبيط فهى من الأنواع الغنية بالفيتامينات والمعادن التى تقوى جهاز المناعة.
4- الفواكه الحمضية التى تتمثل فى "الليمون، اليوسفى، البرتقال" فهى غنية بفيتامين "c" الذى يقاوم أمراض الشتاء ويقوى المناعة.
5- الأسماك الغنية بالأوميجا 3 كالسلمون والسردين وأسماك الماكريل.
6- المكسرات النيئة غنية بمضادات الأكسد وعنصر السيلنيوم الذى يعمل على تقوية الجهاز المناعى.
7- الخضراوات الورقية: تعتبر غنية بفيتامين "A" وتتمثل فى السبانخ، الجرجير، أوراق السلق.
8- الشوفان والشعير: من الأطعمة الغنية بمادة الزنك ويفضل أن تكون موجودة من ضمن عناصر وجبة الإطار حتى تدعم الطاقة والمناعة فى الجسم.