أكد اللواء مجدى أيوب محافظ قنا أن المحافظة تمتلك 41 ألف طن مخزون إستراتيجى من القمح يكفى احتياجات المستهلك طوال شهر رمضان الكريم وحتى آخر العام، مؤكدا على أنه لا مساس بكمية الدقيق ورغيف الخبز المدعم. وأضاف أيوب أنه يوجد بالمحافظة عدد 6 مطاحن تموينية تتيح حوالى 1500 طن يوميا تم تطويرها تطوير كامل على أعلى مستوى بنظام السلندرات وتغطى احتياجات قنا وعدد من المحافظات المجاورة، حيث تتميز المطاحن المطورة بأعلى قدرة طحن على مستوى الجمهورية. وأضاف أيوب أن المحافظة تتميز بعدة مقومات جعلتها من أوائل المحافظات فى مجال التصدير، وذلك لموقعها الجغرافى لوجود شبكة مواصلات قريبة من المطارات مثل مطار الأقصر ومطار سوهاج وموانئ التصدير بسفاجا والقصير وكذلك التبكير فى نضج المحاصيل الزراعية وخلو المحافظة من المكونات الكيماوية وتوافر الأيدى العاملة المدربة، مشيرا إلى وجود أنواع من المحاصيل الزراعية الأخرى التى تصدرها المحافظة مثل العنب والفاصوليا والبصل بجانب النباتات الطبية والعطرية وأخيرا هذا العام تم إدخال محصول الرمان. وأشار أيوب إلى أن الزراعة هى الدعامة الأساسية للبنيان الاقتصادى والاجتماعى والتى يرتبط بها أكثر من نصف سكان مصر إنتاجا وتسويقا خاصة أن الزراعة المصرية من أقدم الزراعات فى العالم.