انعقاد مجلس عمداء جامعة المنصورة بحضور رئيس الهيئة القومية لضمان جودة التعليم    رئيس منطقة الإسماعيلية الأزهرية يستقبل الأمين المساعد لمجمع البحوث الإسلامية (صور)    الاحتفال بعروسة وحصان.. موعد إجازة المولد النبوي 2025 فلكيًا وحكم الاحتفال به    قطع المياه عن عدد من المناطق في الجيزة الجمعة المقبل    البورصة المصرية تخسر 28 مليار جنيه بتراجع جماعي للمؤشرات    تمهيدا لاحتلال غزة.. إسرائيل تستدعي 60 ألف جندي احتياط    السلطة الفلسطينية: إسرائيل تخطط لتحويل الضفة الغربية لسجن كبير    فخري لاكاي يقود تشكيل سيراميكا أمام إنبي في الدوري    الداخلية: ضبط قضايا إتجار بالنقد الأجنبي بقيمة 10 ملايين جنيه خلال 24 ساعة    ضبط عنصر إجرامي بأسوان بحوزته أسلحة نارية وكميات من المواد البترولية    ساموزين يطرح أغنيته الجديدة "سما صافية"    محافظ الإسماعيلية يوجه التضامن بإعداد تقرير عن احتياجات دار الرحمة والحضانة الإيوائية (صور)    بعد وفاة طفل بسبب تناول الإندومي.. "البوابة نيوز" ترصد الأضرار الصحية للأطعمة السريعة.. و"طبيبة" تؤكد عدم صلاحيته كوجبة أساسية    الداخلية: حملة للتبرع بالدم بمديرية أمن الوادي الجديد    أغلب الألمان يؤيدون الحظر الجزئي على تصدير الأسلحة لإسرائيل    مدبولي لقادة الدول: حان الوقت لاتخاذ إجراءات سريعة وحاسمة لردع العدوان الإسرائيلي والاعتراف بالدولة الفلسطينية    بدون شكاوى.. انتظام امتحانات الدور الثاني للثانوية العامة بشمال سيناء    حماة الوطن: التعنت الإسرائيلي يعرقل جهود التهدئة والمقترح المصري القطري نافذة أمل جديدة للفلسطينيين    كنوز| 101 شمعة لفيلسوف الأدب الأشهر فى شارع صاحبة الجلالة    «البحوث الزراعية» ينظم برنامج تدريبي على إدارة الأزمات البيئية بالجيزة ودمياط    استراحة السوبر السعودي - القادسية (1)-(4) أهلي جدة.. نهاية الشوط الأول    كرة نسائية – سحب قرعة الدوري.. تعرف على مباريات الجولة الأولى    حملة موسعة على منشآت الرعاية الأولية في المنوفية    إزالة 19 حالة تعد على الأراضي الزراعية وأملاك الدولة في المنيا    الأوقاف:681 ندوة علمية للتأكيد على ضرورة صون الجوارح عما يغضب الله    «دوري مو».. محمد صلاح يدفع جماهير ليفربول لطلب عاجل بشأن البريميرليج    علي جمعة يكشف عن 3 محاور لمسؤولية الفرد الشرعية في المجتمع    ما حكم إخبار بما في الخاطب من عيوب؟    رئيس جامعة القاهرة: تطوير وصيانة المدن الجامعية أولوية قصوى للطلاب    كاتب فلسطينى: مقترح مصر ضرورى لوقف الحرب على غزة وإنقاذ شعبنا    الليلة.. إيهاب توفيق يلتقي جمهوره في حفل غنائي بمهرجان القلعة    انطلاق مهرجان يعقوب الشاروني لمسرح الطفل    عمر طاهر على شاشة التليفزيون المصري قريبا    "كلنا بندعيلك من قلوبنا".. ريهام عبدالحكيم توجه رسالة دعم لأنغام    بعد نجاح «قرار شخصي».. حمزة نمرة يستعد لطرح ألبوم ثاني في 2025    «سي إن إن» تبرز جهود مصر الإغاثية التى تبذلها لدعم الأشقاء في غزة    تغيير اسم مطار برج العرب إلى مطار الإسكندرية الدولي    تحرك عاجل من "سلامة الغذاء" بشأن شكوى مواطن من مطعم بالبحيرة    كيف يكون بر الوالدين بعد وفاتهما؟.. الإفتاء تجيب    حالة الطقس في الإمارات.. تقلبات جوية وسحب ركامية وأمطار رعدية    القبض على طرفي مشاجرة بسبب خلافات الجيرة بالسلام    مقتل شاب في مشاجرة بدار السلام بسبب خلافات الجيرة    رئيس مياه البحر الأحمر يتفقد مشروعات رأس غارب ويبحث تحسين الخدمات    جامعة الإسكندرية شريك استراتيجي في إنجاح منظومة التأمين الصحي الشامل    توقيع مذكرة تفاهم للتعاون بين اقتصادية قناة السويس وحكومة طوكيو في مجال الهيدروجين الأخضر    ضبط 111 ألف مخالفة مرورية متنوعة خلال 24 ساعة    وزير الدفاع يلتقي مقاتلي المنطقة الشمالية.. ويطالب بالاستعداد القتالي الدائم والتدريب الجاد    محافظ القاهرة يقرر النزول بالحد الأدنى لتنسيق القبول بالثانوي العام    20 أغسطس 2025.. أسعار الذهب تتراجع بقيمة 20 جنيها وعيار 21 يسجل 4520 جنيها    الزمالك: منفحتون على التفاوض وحل أزمة أرض النادي في 6 أكتوبر    صباحك أوروبي.. صلاح يتوج بجائزة لاعب العام.. استبعاد فينيسيوس.. ورغبة إيزاك    الاحتلال الإسرائيلي يقتل نجم كرة السلة الفلسطينى محمد شعلان أثناء محاولته الحصول على المساعدات    رئيس الوزراء: أدعو الطلاب اليابانيين للدراسة في مصر    الموعد والقناة الناقلة لمباراة الأهلي والقادسية في كأس السوبر السعودي    رعاية القلوب    حبس سائق أتوبيس بتهمة تعاطي المخدرات والقيادة تحت تأثيرها بالمطرية    وسام أبو علي يكشف رقم قميصه مع كولومبوس كرو الأمريكي    مصطفى قمر يهنئ عمرو دياب بألبومه الجديد: هعملك أغنية مخصوص    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



توقعات بارتفاع أسعار السمك فى رمضان من 20 إلى 30 %
فى سوق العبور..
نشر في اليوم السابع يوم 09 - 08 - 2010

يتوقع عدد من التجار زيادة فى أسعار الأسماك، بعد الارتفاع الذى تشهده أسعار اللحوم الحمراء والبيضاء، وخاصة مع انتظار شهر رمضان، وإقبال الشرائح الاجتماعية المتوسطة فى الدخل عليها.
وفى جولة ميدانية لليوم السابع فى عنبر الأسماك بسوق العبور للتعرف على أحوال السوق قال ياسر سليم أحد تجار الأسماك بسوق العبور، إنه حدث ارتفاعا فى أسعار السمك المسمى بال باسا "الفيلية" وهو سمك مجمد يتم استيراده من فيتنام فكان يباع ب 11 و12 جنيها للكيلو أما حاليا يباع ب 20 جنيها للكيلو، مشيرا إلى أن السمك الذى يأتى لسوق العبور من أسوان قد حدث له ارتفاع بسبب قلته وارتفاع أسعار النقل أما باقى أنواع السمك لم تطرأ عليها أى زيادة فى الأسعار منذ سنة تقريبا.
وعن شهر رمضان والتوقعات بحدوث زيادة فى الأسعار، أكد سليم أنه يتوقع زيادة فى أسعار الأسماك بعد النصف الأول من شهر رمضان، وأوضح أن سبب الزيادة، هو إقبال عدد كبير من المستهلكين على الأسماك كنوع من التغير فى الطعام، وقال سليم: "السيدات فى هذا الوقت تكون منشغلة بصناعة كحك العيد، فلا يسعفها الوقت المناسب لإعداد الطعام كما كان فى أول الشهر بل تكتفى مثلا بقلى السمك أو شويه، وتضيف بجواره السلطات وتضعه على المائدة عند الإفطار وهذا تفكير معظم السيدات"، لافتا إلى أن الزيادة قد تصل إلى 25% وخاصة مع ارتفاع باقى أنواع البروتين الحيوانى.
وعن الصيف وتأثيره على حركة البيع والشراء لفت سليم إلى أنه يشعر بركود نسبى فى القوة الشرائية وفى إنتاج السمك فى فصل الصيف وأشار إلى أن إنتاج الثروة السمكية يقل مع ارتفاع درجات الحرارة وهو ما يؤدى إلى زيادة فى الأسعار فضلا عن فساد كميات كبيرة من الأسماك فى حالة عدم البيع فيضطر التاجر إلى وضع زيادة على الأسعار بهدف تقليل نسب الخسائر.
ولفت سليم إلى أن الصيف يكلف التاجر كمية كبيرة من ألواح الثلج كى يحتفظ السمك بطعمه لفترة ولا يفقد الكثير من القيمة الغذائية المرجوة من أكله وخاصة مع ارتفاع أسعار الثلج الذى بلغ 5 و7 جنيهات للوح وهذا بالطبع له انعكاساته على أسعار السمك.
وأضاف سليم إلى أن التجار تنتظر أشهر الشتاء لتحقيق أرباح كبيرة لأن القوة الشرائية تزداد فى الشتاء نتيجة للبرد والذى يحتاج فيه الجسم إلى كمية من الطاقة التى يكتسبها الجسم من خلال أكل الأسماك.
وفيما يلى قائمة أسعار الجملة والقطاعى لبيع الأسماك
الصنف جملة بالكيلو قطاعى بالكيلو
بلطى سوبر
10 جنيهات 14 جنيها
بلطى وسط
9.5 جنيه 14جنيها
بلطى رفيع 8.5جنيه 11 جنيها
المرجان المستورد 7 جنيهات
10جنيهات
القراميط 8.5 جنيه 10 جنيهات
المكر يل
9 جنيهات 12 جنيها
السبيط الكبير 30 جنيها 35 جنيها
السبيط الصغير
35 جنيها 40 جنيها
الجمبرى صغير 35 جنيها 40 جنيها
جمبرى وسط
60 جنيها 70 جنيها
جمبرى كبير
90 جنيها 100 جنيه
وقال سيد صابر تاجر أسماك بالعبور إن الأسواق حاليا بدأت فى الانتعاش بعد الركود النسبى الذى كنا نشعر به الأسابيع الماضية والسبب ارتفاع أسعار اللحوم الأخرى وهو ما جعل المستهلكون يلجئون الى الأسماك كأحد أنواع البروتين، مشيرا إلى أن أكثر الأنواع التى يقبل عليها المستهلكون هى البورى والبلطى وذلك لأنهما من أكلات الغنى والفقير وأسعارهما متفاوتة وتناسب كل الفئات.
ولفت صابر إلى أن معظم تجار السمك ينتظرون أشهر البرد لزيادة المبيعات فيه حيث يبدأ الموسم من شهر سبتمبر وأكتوبر ونوفمبر وديسمبر ويناير و فبراير، أما الصيف فيشعر فيه التجار بالركود والخمول فى حركة البيع والشراء ذلك لأن توريد السمك من الشواطئ الساحلية الى أسواق الجملة يكون قليل وذلك لأن أغلب المستهلكين يتواجدون بالمصايف ويشترون كميات من السمك ويقومون بتخزينها بثلاجاتهم لفترة كبيرة وهذا له تأثير كبير على حركة البيع والشراء و له تأثير سلبى حيث إن السمك الطازج طعمه مختلف عن السمك المجمد وربما يؤدى إلى ضياع كمية كبيرة من القيمة الغذائية التى يحتاجها الجسم من أكل السمك.
وعن شهر رمضان أكد صابر أنه من المعتاد وجود ركود فى الأسبوع الأول من رمضان ولكن بعد ذلك تزداد القوة الشرائية بصورة كبيرة لذا يتوقع زيادة فى أسعار الأسماك قد تصل من 20 إلى 30% خلال رمضان.
وقال رومانى الضبع وهو أحد تجار السمك إن مصر تستورد جميع أنواع السمك المجمد ما عدا البلطى والبورى فإنتاجها من هذه الأنواع كثير لدرجت أنه تقوم بتصديرهما بعد أن تسد احتياجاتها المحلية إلى دول الخليج لافتقارهم لمزارع السمك فتقوم مصر بتصدر هذه الأنواع طازجة عن طريق طائرات الشحن ليصل إلى دول الخليج كمنتج مصرى عالى الجودة.
وقال الضبع سبب استيراد مصر لباقى أنواع السمك المجمد لسد احتياجاتها المحلية، هو أزمة القراصنة الصوماليين التى ألقت بظلالها على إنتاج مصر من الثروة السمكية حيث إن الصيادين المصريين خائفون من التوغل خارج حدود المياه الإقليمية خشية من التنكيل بهم من القراصنة سواء قتلا أو أسرا وطلبا لفدية.. وهكذا فنتيجة لقلة الإنتاج المصرى بدأنا نتسارع على شراء السمك المستورد الذى لا يغنى ولا يسمن من جوع وأصبحت أسواق السوبر ماركت مكتظة بكافة أنواع المجمد من السمك وهذا بالطبع له تداعياته المستقبلية على صحة المصريين، لذا يشعر التجار حاليا بحالة من اليأس فى هذا الموسم.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.