مشاجرة بأسلحة بيضاء بالاسكندرية ومطاردة سيارات فى الشرقية.. الشارع المصرى يشهد حالة من الفوضى والانفلات فى زمن الانقلاب    خسائر أسبوعية عالميًا.. سعر الذهب اليوم السبت 16 أغسطس 2025 وعيار 21 الآن بالصاغة    بعد حريق محطة الحصايا.. إعادة تشغيل الكهرباء بكامل طاقتها بمركز إدفو    محافظ بورسعيد يناقش آليات الارتقاء بمنظومة الصرف الصحي ومياه الشرب    وزيرة البيئة: اتخاذ إجراءات تطويرية خاصة بمحمية وادي دجلة تعزيزًا لحمايتها    منذ بداية الحصاد.. 520 ألف طن قمح تدخل شون وصوامع المنيا    اتصال هاتفي بين وزير الخارجية ونظيره الجزائري    «حادث وادي الحراش».. إعلان الحداد الوطني وتنكيس الأعلام بعد مصرع 18 شخصًا في الجزائر (فيديو وصور)    نجم باريس سان جيرمان بين قطبي مانشستر    «شعرت بنفس الشعور».. سلوت يعلق على بكاء صلاح بسبب تأبين جوتا    «شرف ما بعده شرف».. مصطفى شوبير يحتفل بارتداء شارة قيادة الأهلي    نجم بيراميدز يتحدى الجميع: سننافس على كل بطولات الموسم.. ويورتشيتش «كلمة السر»    "حقوق أسيوط" تحتفي بمتفوقيها وتستعد لدعمهم ببرنامج تدريبي بمجلس الدولة    إصابة 9 أشخاص باشتباه في تسمم غذائي إثر تناولهم وجبات بمكان ترفيهي بالشرقية    ضبط 6003 قضايا بمجال الأمن الاقتصادي خلال 24 ساعة    ضبط 35 شيكارة دقيق مدعم و150 قالب حلاوة طحينية مجهولة المصدر في كفر الشيخ    رابع سهرات مهرجان القلعة.. يحييها هشام عباس وكايرو كافيه الاثنين    والدة الفنان صبحي خليل أوصت بدفنها بجوار والدها في الغربية    وزير الري يتابع موقف التعامل مع الأمطار التي تساقطت على جنوب سيناء    وزير التعليم العالي يبحث مع نائب حاكم الشارقة سبل زيادة التبادل العلمي    القاهرة الإخبارية: الاحتلال يوسّع دائرة اعتداءاته جنوب لبنان    انطلاق البطولة العربية الأولى للخماسي الحديث للمنتخبات والأندية تحت 15 عامًا    بدء اجتماع مجلس المحافظين.. وقانون الإيجار القديم الأبرز    انطلاقة قوية لفيلم "درويش".. 8 ملايين جنيه في أول 72 ساعة عرض    جريئة أمام البحر.. أحدث ظهور ل ياسمين صبري والجمهور يعلق (صور)    وكيل الصحة بسوهاج يحيل المتغيبين بوحدة جزيرة شندويل للتحقيق    تنفيذ 47 ألف زيارة منزلية لعلاج لكبار السن بالشرقية    حازم الجندى: بيان ال31 دولة عربية وإسلامية يمثل تحولا نوعيا في آليات المواجهة السياسية والدبلوماسية مع إسرائيل    السيسي يوافق على ربط موازنة الجهاز المصرى للملكية الفكرية لعام 2025-2026    بالتعاون بين الشركة المتحدة والأوقاف.. انطلاق أضخم مسابقة قرآنية تلفزيونية    تقليل الاغتراب 2025.. أماكن الحصول على الخدمة للمرحلتين الأولى والثانية    ماذا حدث في أوكرانيا خلال قمة ألاسكا بين بوتين وترامب؟    بالفيديو: عبيدة تطرح كليب «ضحكتك بالدنيا»    تشييع جثمان شاب لقي مصرعه غرقا داخل حمام سباحة ببني سويف    محافظ بورسعيد يعلن قبول جميع المتقدمين لمرحلة رياض الأطفال بنسبة 100%    علماء يلتقطون أول صور ثلاثية الأبعاد لزرع جنين داخل الرحم    تنسيق المرحلة الثالثة 2025 علمي علوم.. قائمة كليات تقبل من 50%    المستشار حامد شعبان سليم يكتب عن : ولتكن البداية بميزان العدل والحق!?    يسري جبر: يوضح حكم زيارة قبور أهل البيت والصحابة والدعاء عندها    في صورة انتقال حر.. بيرسي تاو ينتقل إلى نام دينه الفيتنامي    لماذا يُستبعد الموظف من الترقية رغم استحقاقه؟.. 3 حالات يحددها قانون الخدمة المدنية    إخلاء سبيل الشاب عبد الرحمن خالد، مصمم فيديو الترويج للمتحف المصري الكبير بالذكاء الاصطناعي    الصحة: تدريب أطباء الأسنان وتقديم خدمات مجانية ل86 مواطنًا    إنقاذ سائق وتباع بعد انقلاب سيارتهما أسفل كوبري أكتوبر| صور    أمين الفتوى يوضح حكم من تسبب في موت كلاب بغير قصد وحقيقة طهارتها    محاكمة 6 متهمين في خلية «بولاق أبو العلا» الإرهابية| بعد قليل    مدير الرعاية الصحية بالأقصر يتفقد 5 مستشفيات بالمحافظة لمتابعة الخدمات    وزارة الأوقاف تحدد 15 نقطة لاستغلال وقت الفراغ والإجازة الصيفية.. اعرفها    مصرع وإصابة 15 شخصًا في حادث تصادم ميكروباص بسيارة نقل بالوادي الجديد    بدائل الثانوية العامة محاصرة بالشكاوى.. أزمات مدارس «ستيم» تثير مخاوف العباقرة    عملة ترامب الرقمية ترتفع بنحو 2.3% على إثر قمة بوتين- ترامب    عمر طاهر عن الأديب الراحل صنع الله إبراهيم: لقاءاتي معه كانت دروسا خصوصية    حظك اليوم وتوقعات الأبراج    وزير الدفاع الروسي: المزاج ممتاز عقب المفاوضات في ألاسكا    بوتين يدعو كييف والقادة الأوروبيين إلى عدم عرقلة "التقدم الناشئ"    بقيادة صلاح.. ليفربول يفوز بصعوبة على بورنموث برباعية في افتتاح البريميرليج    مفاجآت في قائمة الزمالك لمواجهة المقاولون العرب    وزير الأوقاف السابق: إذا سقطت مصر وقع الاستقرار.. وعلينا الدفاع عنها بأرواحنا (فيديو)    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



توقعات بارتفاع أسعار السمك فى رمضان من 20 إلى 30 %
فى سوق العبور..
نشر في اليوم السابع يوم 09 - 08 - 2010

يتوقع عدد من التجار زيادة فى أسعار الأسماك، بعد الارتفاع الذى تشهده أسعار اللحوم الحمراء والبيضاء، وخاصة مع انتظار شهر رمضان، وإقبال الشرائح الاجتماعية المتوسطة فى الدخل عليها.
وفى جولة ميدانية لليوم السابع فى عنبر الأسماك بسوق العبور للتعرف على أحوال السوق قال ياسر سليم أحد تجار الأسماك بسوق العبور، إنه حدث ارتفاعا فى أسعار السمك المسمى بال باسا "الفيلية" وهو سمك مجمد يتم استيراده من فيتنام فكان يباع ب 11 و12 جنيها للكيلو أما حاليا يباع ب 20 جنيها للكيلو، مشيرا إلى أن السمك الذى يأتى لسوق العبور من أسوان قد حدث له ارتفاع بسبب قلته وارتفاع أسعار النقل أما باقى أنواع السمك لم تطرأ عليها أى زيادة فى الأسعار منذ سنة تقريبا.
وعن شهر رمضان والتوقعات بحدوث زيادة فى الأسعار، أكد سليم أنه يتوقع زيادة فى أسعار الأسماك بعد النصف الأول من شهر رمضان، وأوضح أن سبب الزيادة، هو إقبال عدد كبير من المستهلكين على الأسماك كنوع من التغير فى الطعام، وقال سليم: "السيدات فى هذا الوقت تكون منشغلة بصناعة كحك العيد، فلا يسعفها الوقت المناسب لإعداد الطعام كما كان فى أول الشهر بل تكتفى مثلا بقلى السمك أو شويه، وتضيف بجواره السلطات وتضعه على المائدة عند الإفطار وهذا تفكير معظم السيدات"، لافتا إلى أن الزيادة قد تصل إلى 25% وخاصة مع ارتفاع باقى أنواع البروتين الحيوانى.
وعن الصيف وتأثيره على حركة البيع والشراء لفت سليم إلى أنه يشعر بركود نسبى فى القوة الشرائية وفى إنتاج السمك فى فصل الصيف وأشار إلى أن إنتاج الثروة السمكية يقل مع ارتفاع درجات الحرارة وهو ما يؤدى إلى زيادة فى الأسعار فضلا عن فساد كميات كبيرة من الأسماك فى حالة عدم البيع فيضطر التاجر إلى وضع زيادة على الأسعار بهدف تقليل نسب الخسائر.
ولفت سليم إلى أن الصيف يكلف التاجر كمية كبيرة من ألواح الثلج كى يحتفظ السمك بطعمه لفترة ولا يفقد الكثير من القيمة الغذائية المرجوة من أكله وخاصة مع ارتفاع أسعار الثلج الذى بلغ 5 و7 جنيهات للوح وهذا بالطبع له انعكاساته على أسعار السمك.
وأضاف سليم إلى أن التجار تنتظر أشهر الشتاء لتحقيق أرباح كبيرة لأن القوة الشرائية تزداد فى الشتاء نتيجة للبرد والذى يحتاج فيه الجسم إلى كمية من الطاقة التى يكتسبها الجسم من خلال أكل الأسماك.
وفيما يلى قائمة أسعار الجملة والقطاعى لبيع الأسماك
الصنف جملة بالكيلو قطاعى بالكيلو
بلطى سوبر
10 جنيهات 14 جنيها
بلطى وسط
9.5 جنيه 14جنيها
بلطى رفيع 8.5جنيه 11 جنيها
المرجان المستورد 7 جنيهات
10جنيهات
القراميط 8.5 جنيه 10 جنيهات
المكر يل
9 جنيهات 12 جنيها
السبيط الكبير 30 جنيها 35 جنيها
السبيط الصغير
35 جنيها 40 جنيها
الجمبرى صغير 35 جنيها 40 جنيها
جمبرى وسط
60 جنيها 70 جنيها
جمبرى كبير
90 جنيها 100 جنيه
وقال سيد صابر تاجر أسماك بالعبور إن الأسواق حاليا بدأت فى الانتعاش بعد الركود النسبى الذى كنا نشعر به الأسابيع الماضية والسبب ارتفاع أسعار اللحوم الأخرى وهو ما جعل المستهلكون يلجئون الى الأسماك كأحد أنواع البروتين، مشيرا إلى أن أكثر الأنواع التى يقبل عليها المستهلكون هى البورى والبلطى وذلك لأنهما من أكلات الغنى والفقير وأسعارهما متفاوتة وتناسب كل الفئات.
ولفت صابر إلى أن معظم تجار السمك ينتظرون أشهر البرد لزيادة المبيعات فيه حيث يبدأ الموسم من شهر سبتمبر وأكتوبر ونوفمبر وديسمبر ويناير و فبراير، أما الصيف فيشعر فيه التجار بالركود والخمول فى حركة البيع والشراء ذلك لأن توريد السمك من الشواطئ الساحلية الى أسواق الجملة يكون قليل وذلك لأن أغلب المستهلكين يتواجدون بالمصايف ويشترون كميات من السمك ويقومون بتخزينها بثلاجاتهم لفترة كبيرة وهذا له تأثير كبير على حركة البيع والشراء و له تأثير سلبى حيث إن السمك الطازج طعمه مختلف عن السمك المجمد وربما يؤدى إلى ضياع كمية كبيرة من القيمة الغذائية التى يحتاجها الجسم من أكل السمك.
وعن شهر رمضان أكد صابر أنه من المعتاد وجود ركود فى الأسبوع الأول من رمضان ولكن بعد ذلك تزداد القوة الشرائية بصورة كبيرة لذا يتوقع زيادة فى أسعار الأسماك قد تصل من 20 إلى 30% خلال رمضان.
وقال رومانى الضبع وهو أحد تجار السمك إن مصر تستورد جميع أنواع السمك المجمد ما عدا البلطى والبورى فإنتاجها من هذه الأنواع كثير لدرجت أنه تقوم بتصديرهما بعد أن تسد احتياجاتها المحلية إلى دول الخليج لافتقارهم لمزارع السمك فتقوم مصر بتصدر هذه الأنواع طازجة عن طريق طائرات الشحن ليصل إلى دول الخليج كمنتج مصرى عالى الجودة.
وقال الضبع سبب استيراد مصر لباقى أنواع السمك المجمد لسد احتياجاتها المحلية، هو أزمة القراصنة الصوماليين التى ألقت بظلالها على إنتاج مصر من الثروة السمكية حيث إن الصيادين المصريين خائفون من التوغل خارج حدود المياه الإقليمية خشية من التنكيل بهم من القراصنة سواء قتلا أو أسرا وطلبا لفدية.. وهكذا فنتيجة لقلة الإنتاج المصرى بدأنا نتسارع على شراء السمك المستورد الذى لا يغنى ولا يسمن من جوع وأصبحت أسواق السوبر ماركت مكتظة بكافة أنواع المجمد من السمك وهذا بالطبع له تداعياته المستقبلية على صحة المصريين، لذا يشعر التجار حاليا بحالة من اليأس فى هذا الموسم.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.