"وزير" يقرر إنشاء 3 مجمعات جديدة للخبز بالقاهرة

أعلن الدكتور عبد العظيم وزير محافظ القاهرة عن التوسع فى إنشاء مجمعات الخبز من خلال استغلال مساحات الأراضى الفضاء التى تصلح لإقامة مجمعات للخبز عليها، مع تطوير المجمعات الموجودة حالياً والعمل على زيادة إنتاجيتها من الخبز من خلال زيادة أعداد السيور "الخطوط" التى تعمل بها والتى تصل إلى "24 سير" فى المجمع الواحد.
وأوضح وزير خلال الاجتماع الدورى لمحافظ القاهرة لبحث المشكلات التى تواجه عمل المخابز ومتابعة موقف سياسة فصل إنتاج الخبز عن التوزيع بالقاهرة لضمان وصول الخبز المدعم للمستحقين، وصيانة أكشاك بيع الخبز التابعة لشركة المصريين، أن القاهرة يعمل بها حالياً أربع مجمعات كبيرة للخبز، والتى تختلف عن المخابز الكبيرة التى تعمل على أقل من 6 سيور، وهى مجمع عبود بالساحل "12 سير"، ومجمع غرب مدينة نصر بالحى السابع "12 سير"، ومجمع شرق مدينة نصر "16 سير"، ومجمع مساكن سبيكو بمدينة السلام "24 سير" تتبع جميعها الشركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى وتدار إنتاجيتها بمعرفة القوات المسلحة وتصل حصة المجمع الواحد إلى 700 جوال يومياً.
وأضاف وزير أنه يجرى حالياً دراسة استغلال قطعة أرض فضاء بمدينة نصر بمساحة 4000 متر وقطعة بالمقطم بمساحة 5000 متر، وقطعة ثالثة مساحتها 5200 متر بحى السلام لإقامة ثلاث مجمعات جديدة للمساهمة فى زيادة أعداد المخابز العملاقة بالقاهرة للقضاء على ظاهرة بيع الخبز فى السوق السوداء وضمان وصول الخبز الذى تدعمه الدولة بالمليارات للمستحقين.
وطالب وزير المهندس محمود عبد العزيز مدير مديرية التموين بدراسة التوسع فى خدمة توصيل الخبز للمنازل المضاف على بطاقات التموين بدلاً من بيعه فى الأكشاك وخاصة بعد نجاح التجربة بحى السلام أول وترحيب المواطنين بها، وضرورة الوصول بفصل الإنتاج عن التوزيع إلى نسبة 100% بالقاهرة لإحكام السيطرة على المخابز البلدية التى تبيع الخبز المدعم بسعر 25 قرشا وضمان وصول كامل حصة الدقيق إلى المواطنين وعدم تهريبها فى السوق السوداء وبيعها للمخابز السياحية.
وشدد وزير على ضرورة استغلال قيمة الغرامات التى يتم تحصيلها من المخابز المخالفة فى تطوير أكشاك بيع الخبز وصيانتها وخاصة بعد استبقاء قيمة المخالفات بالمحافظة وعدم توريدها لوزارة التضامن الاجتماعى.
وصرح المهندس محمود عبد العزيز مدير مديرية التموين أن القاهرة بها 46 مخبزا كبيرا تابعة للشركة العامة لمخابز القاهرة والتى يصل عدد السيور العاملة بها إلى 6 سيور، منها عدد 10 مخابز كبيرة تسمح بإضافة خطوط "سيور" جديدة عليها وتحويلها إلى مجمعات كبيرة للخبز.