عرضت وزارة التضامن الاجتماعى، على أصحاب المخابز البلدية إنشاء مجمعات عملاقة فى المحافظات، لإنتاج خبز بلدى جيد ومطابق للمواصفات القياسية، على أن تقوم الوزارة بتوفير الأراضى وذلك بالتنسيق مع المحافظين. وقال فرج وهبة رئيس شعبة مخابز القاهرة، بالغرفة التجارية فى تصريحات خاصة ل "اليوم السابع"، إن الدكتور على المصيلحى عرض على الشعبة العامة للمخابز أمس، خلال لقاءهما، فكرة إنشاء المجمعات فى المحافظات على أن يتحد كل عشرة أشخاص أو أكثر من أصحاب المخابز لإنشاء مجمع لإنتاج الخبز، لافتا إلى أن الوزير يعد دراسة حاليا لإقامة المجمعات فى حالة موافقة أصحاب المخابز. وأضاف وهبة، أن عدم الاهتمام بصناعة الخبز البلدى من خلال صرف جميع مستحقات أصحاب المخابز والتعرف على مشاكلهم وحلها لأن ذلك سيؤثر على جودة إنتاج الخبز البلدى الذى يعد من أهم أولويات السلع للمواطنين بسبب انخفاض سعره مقارنة بأسعار الخبز السياحى.