شن فرج وهبة، رئيس شعبة مخابز القاهرة بالغرفة التجارية، هجومًا حادًا على وزارة التضامن الاجتماعى بسب عزمها إنشاء مجمعات المخابز فى المحافظات قائلاً، المشروع فاشل وسيعود على المواطنين بنتائج عكسية لعدم حصولهم على الخبز الطازج من هذه المجمعات. قال وهبة ل"اليوم السابع"، إن هناك تعسفًا من جانب وزارة التضامن الاجتماعى مع أصحاب المخابز، وأكبر دليل على ذلك عدم النظر فى إعادة تكلفة إنتاج الخبز منذ شهر سبتمبر عام 2006، فضلا عن عدم قيام مديرية التموين بالقاهرة بإرسال الشيك الخاص بفارق سعر السولار للغرفة التجارية منذ شهرين، رغم محاولات الشعبة مع المسئولين للبدء فى عملية الصرف. وأضاف رئيس الشعبة أن الهدف من إنشاء المجمعات هو القضاء على المخابز الصغيرة خلال الفترة المقبرة وتشريد أسر أصحابها، مما يتطلب ضرورة إلغاء القرار الخاص بشأن إلغاء المجمعات. كانت وزارة التضامن الاجتماعى، قد عرضت على أصحاب المخابز البلدية إنشاء مجمعات عملاقة فى المحافظات، لإنتاج خبز بلدى جيد ومطابق للمواصفات القياسية، على أن تقوم الوزارة بتوفير الأراضى وذلك بالتنسيق مع المحافظين.