شعبة المخابز تنتقد إنشاء مجمعات مخابز بالمحافظات

انتقدت شعبة المخابز تصريحات الدكتور على المصيلحى، وزير التضامن الاجتماعى، حول سعى الحكومة لإنشاء مجمعات المخابز فى العديد من المحافظات، بهدف زيادة إنتاج الخبز فى هذه المناطق.
وقال فرج وهبة رئيس شعبة مخابز القاهرة بالغرفة التجارية "لليوم السابع"، إن فكرة إنشاء المجمعات جاءت بعد مطالبة أصحاب المخابز بحقوقهم المادية من وزارة التضامن الاجتماعى، حيث تم إيقاف صرف المكافآت الشهرية بدون أى أسباب فى الوقت التى تقوم فيه الوزارة بتحصيل قيمة الغرامات، عقب تحرير المخالفات ضد أصحاب المخابز.
وكان الدكتور على المصيلحى، وزير التضامن الاجتماعى، صرح أمس، الخميس، بأن هناك الكثير ممن يعملون فى المخابز البلدية دون أى خبرة، وهو ما انعكس على إنتاج خبز غير جيد فى الفترة الأخيرة، مما جعل الحكومة تسعى لإنشاء هذه المجمعات بالمشاركة القطاع الخاص لإنتاج خبز جيد.
اعتبر وهبة تصريحات الوزير تبريراً لحجج واهية والتستر على المشاكل التى قد تواجه أصحاب المخابز من وراء إنشاء هذه المجمعات، مشيرا إلى أن معظم المخالفات التى يتم تحريرها كيدية نتيجة تعسف مفتشى التموين ضد أصحاب المخابز.