مطالبات بإنشاء هيئات لسلامة الغذاء والدواء فى ختام المؤتمر العربى للتنمية

طالب البيان الختامى للمؤتمر العربى الثانى للغذاء والدواء الدول العربية بسرعة إنشاء هيئات وطنية لضمان سلامة الغذاء وأخرى للدواء، مع منحها الصلاحيات الكافية لتعزيز الخطوات والجهود المبذولة لإنشاء هيئة عربية للغذاء والدواء، على غرار ما تم فى المملكة العربية السعودية فى هذا المجال.
وأوصى البيان بضرورة حث الدول العربية التى لم تصدر قانونا للغذاء بسرعة استصدار القوانين اللازمة على أسس موحدة بالاستفادة من تجارب الدول ذات السبق فى هذا المجال، خاصة تجربة المملكة العربية السعودية فى توحيد قانون الغذاء فى دول مجلس التعاون الخليجى.
وطالب البيان بإنشاء مركز عربى لتقييم المخاطر الغذائية، نظراً لما تحتاجه عملية تقييم المخاطر من خبرات وتأهيل علمى عال لا يتوفر لدى معظم الدول العربية، لافتة إلى ضرورة الاستفادة من تجربة الاتحاد الأوربى فى إنشاء هيئة سلامة الغذاء الأوربية (EFSA) التى تقوم بتقييم المخاطر فى الاتحاد الأوربى، والعمل على إنشاء شبكة للإنذار المبكر بين الدول العربية Rapid alert system على غرار الشبكة المعمول بها فى دول الاتحاد الأوروبى.
وأكد البيان ضرورة إنشاء الهيئة العربية لسلامة الغذاء كهيئة مستقلة تحقق تكامل الرقابة على سلامة الغذاء بين كل الدول العربية، مشددة على ضرورة وجود استراتيجية متكاملة بين كل الدول العربية لسلامة الغذاء وذلك من خلال إعداد القوانين والمواصفات الغذائية العربية الوحدة، وتوحيد قواعد جمع البيانات لنتائج عمل الأجهزة الرقابية بالدول العربية حتى يمكن رصد ومراقبة الملوثات الغذائية والأمراض وتحديد مصادر المخاطر بدء من الزراعة والإنتاج وحتى وصولها للمستهلك، وضرورة تطبيق نظم سلامة الغذاء والممارسات الصحية فى مجال الإنتاج والتصنيع الغذائى.
كانت أعمال المؤتمر العربى الثانى للغذاء والدواء، قد اختتمت صباح اليوم الاثنين، بصدور إعلان شرم الشيخ الذى ألقاها الدكتور توفيق خوجة المدير العام للكتب التنفيذى لمجلس وزراء الصحة لدول مجلس التعاون، ورئيس المؤتمر بحضور الدكتور رفعت الفاعورى مدير عام المنظمة العربية للتنمية الإدارية، والدكتور عادل السن مستشار المنظمة رئيس اللجنة التنظيمية، والدكتور طارق سالمان مساعد وزير الصحة المصرى للشئون الصيدلية، والدكتورة عزة آغا رئيس اللجنة العلمية للمؤتمر.
وبالمؤتمر الذى عقد فى الفترة من 11-13 الماضى أكثر من 500 مشاركاً يمثلون 24 دولة من بينها 18 دولة عربية، 7 دولة أجنبية، (تونس – لبنان – مصر– الإمارات – الكويت – فلسطين - السعودية – الإمارات – الأردن – المغرب– الكويت- قطر– سلطنة عمان – العراق-الجزائر-سوريا- الدنمارك– المجر – أمريكا - المملكة المتحدة – ألمانيا – أيرلندا– تركيا- سويسرا) ما بين خبراء ومتحدثين وممثلين لوزارات الصحة ووزارات التجارة والصناعة والزراعة، والجامعات ومراكز البحث العلمى وهيئة المواصفات والجودة، ورعاة داعمون ومشاركون فى المعرض المصاحب للمؤتمر، من أصحاب أكبر الشركات العربية والأجنبية فى مجال الغذاء والدواء.
وتضمن الإعلان توجيه الشكر إلى رئيس الوزراء المصرى والحكومة المصرية على دعم المؤتمر، وتقديم كافة التسهيلات لضمان نجاح المؤتمر وخروجه على أكمل وجه، وأهمية عقد هذا المؤتمر بصفة دورية على أن يكون المؤتمر القادم فى عام 2017.