اختتمت اليوم الإثنين، أعمال المؤتمر العربي الثاني للغذاء والدواء، بصدور إعلان شرم الشيخ الذي ألقاه الدكتور توفيق خوجة المدير العام للمكتب التنفيذي لمجلس وزراء الصحة لدول مجلس التعاون، ورئيس المؤتمر. وتضمن الإعلان توجيه الشكر إلى الحكومة المصرية على دعم المؤتمر وتقديم كافة التسهيلات لضمان نجاح المؤتمر وخروجه على أكمل وجه، وأهمية عقد هذا المؤتمر بصفة دورية على أن يكون المؤتمر القادم في عام 2017، والعمل على إنشاء هيئة عربية للغذاء وأخرى للدواء - تحت مظلة جامعة الدول العربية مع الاستفادة من تجربة المملكة العربية السعودية والمملكة الأردنية الهاشمية في هذا المجال. وشمل الإعلان الطلب من جامعة الدول العربية حث الدول العربية على سرعة إنشاء هيئات وطنية لضمان سلامة الغذاء وأخرى للدواء ومنحها الصلاحيات الكافية توطئة لتعزيز الخطوات والجهود المبذولة لإنشاء هيئة عربية للغذاء والدواء على غرار ما تم في المملكة العربية السعودية في هذا المجال. وفيما يخص قطاع الدواء، فقد أوصى المشاركون بضرورة حث الدول العربية التي لم تصدر قانون للغذاء بسرعة استصدار القوانين اللازمة على أسس موحدة بالاستفادة من تجارب الدول ذات السبق في هذا المجال، وخاصة تجربة المملكة العربية السعودية في توحيد قانون الغذاء في دول مجلس التعاون الخليجي، وإنشاء مركز عربي لتقييم المخاطر الغذائية، نظراً لما تحتاجه عملية تقييم المخاطر من خبرات وتأهيل علمي عالٍ لا يتوفر لدى معظم الدول العربية، والاستفادة من تجربة الاتحاد الأوربي في إنشاء هيئة سلامة الغذاء الأوروبية (EFSA) التي تقوم بتقييم المخاطر في الاتحاد الأوربي. حضر المؤتمر الدكتور رفعت الفاعوري مدير عام المنظمة العربية للتنمية الإدارية، والدكتور عادل السن مستشار المنظمة رئيس اللجنة التنظيمية، والدكتور طارق سالمان مساعد وزير الصحة المصري للشئون الصيدلية والدكتورة عزة آغا رئيس اللجنة العلمية للمؤتمر، وأكثر من 500 مشارك يمثلون 24 دولة من بينها 18 دولة عربية، و7 دول أجنبية.