الرئيسية
السياسية
الاقتصادية
الدولية
الرياضية
الاجتماعية
الثقافية
الدينية
الصحية
بالفيديو
قائمة الصحف
25 يناير
الأخبار
الأسبوع أونلاين
الأهالي
الأهرام الاقتصادي
الأهرام العربي
الأهرام المسائي
الأهرام اليومي
الأيام المصرية
البداية الجديدة
الإسماعيلية برس
البديل
البوابة
التحرير
التغيير
التغيير الإلكترونية
الجريدة
الجمعة
الجمهورية
الدستور الأصلي
الزمان المصري
الشروق الجديد
الشروق الرياضي
الشعب
الصباح
الصعيد أون لاين
الطبيب
العالم اليوم
الفجر
القاهرة
الكورة والملاعب
المراقب
المساء
المستقبل
المسائية
المشهد
المصدر
المصري اليوم
المصريون
الموجز
النهار
الواقع
الوادي
الوطن
الوفد
اليوم السابع
أخبار الأدب
أخبار الحوادث
أخبار الرياضة
أخبار الزمالك
أخبار السيارات
أخبار النهاردة
أخبار اليوم
أخبار مصر
أكتوبر
أموال الغد
أهرام سبورت
أهل مصر
آخر ساعة
إيجي برس
بص وطل
بوابة الأهرام
بوابة الحرية والعدالة
بوابة الشباب
بوابة أخبار اليوم
جود نيوز
روزاليوسف الأسبوعية
روزاليوسف اليومية
رياضة نت
ستاد الأهلي
شباب مصر
شبكة رصد الإخبارية
شمس الحرية
شموس
شوطها
صباح الخير
صدى البلد
صوت الأمة
صوت البلد
عقيدتي
في الجول
فيتو
كلمتنا
كورابيا
محيط
مصراوي
مجموعة البورصة المصرية
مصر الآن
مصر الجديدة
منصورة نيوز
ميدان البحيرة
نقطة ضوء
نهضة مصر
وكالة الأخبار العربية
وكالة أنباء أونا
ياللاكورة
موضوع
كاتب
منطقة
Masress
انعقاد لجان اختيار عمداء كليات التمريض والعلوم بجامعة القناة
سيناء السلام عبقرية الدبلوماسية المصرية.. ندوة تثقيفية بجامعة المنوفية
وفد برئاسة محافظ كفرالشيخ يقدم التهنئة بأعياد الأقباط
تباينت أسعار العملات الأجنبية في ختام تعاملات اليوم الاثنين 29 ابريل 2024،
إي اف چي هيرميس تعلن إتمام الإصدار الخامس بقيمة 600 مليون جنيه ضمن برنامج طرح سندات قصيرة الأجل لصالح شركة «هيرميس للوساطة في الأوراق المالية»
برلماني: افتتاح السيسي مركز البيانات والحوسبة السحابية انطلاقة في التحول الرقمي
خلال زيارته لفرنسا.. وزير النقل يبحث إنشاء مصنعين بالإسكندرية لإنتاج أنظمة السكك الحديدية والأنفاق
الناتو: لم يفت الأوان بعد لتنتصر أوكرانيا في الحرب
برلماني: زيارة أمير الكويت للقاهرة غدا يعزز التعاون بين البلدين و يدعم أمن واستقرار المنطقة
مصرع 42 شخصا إثر انهيار سد في كينيا
جامعة كولومبيا: فشل المفاوضات مع الطلاب لإنهاء اعتصامهم
بعثة الزمالك تغادر مطار كوماسي عائدة إلى القاهرة| صور
كيميتش يطلق تصريحات قوية قبل مواجهة ريال مدريد بدوري الأبطال
كأس مصر للطائرة آخرهم.. الزمالك يخسر 14 بطولة في ألعاب الصالات
تردد قنوات الاطفال 2024.. "توم وجيري وكراميش وطيور الجنة وميكي"
أمن الجيزة يضبط "ترسانة أسلحة" بحوزة عاطل بالعجوزة
بعد الزفاف الأسطوري بالأهرامات.. الملياردير الهندي وزوجته يزوران سقارة والأقصر
الصين تشارك بتسعِة أجنحة في معرض أبوظبي الدولي للكتاب ال33
هل حبوب القمح يجب فيها الزكاة ومتى بلغ النصاب؟ الأزهر للفتوى يجيب
بيت الزكاة والصدقات يطلق 115 شاحنة ضمن القافلة السابعة لحملة أغيثوا غزة
وفد الصحة يتابع جاهزية مستشفيات كفر الشيخ لتطبيق منظومة التأمين الصحي
خالد جلال يعقد اجتماعا لمناقشة خطة الموسم الجديد للبيت الفني للمسرح
دينا الشربيني ضيفة كلمة أخيرة غدًا
تأجيل محاكمة المتهمين في حادث قطار طوخ إلى شهر يونيو للمرافعة
تنظيم ندوة عن أحكام قانون العمل ب مطاحن الأصدقاء في أبنوب
النشرة الدينية .. أفضل طريقة لعلاج الكسل عن الصلاة .. "خريجي الأزهر" و"مؤسسة أبو العينين" تكرمان الفائزين في المسابقة القرآنية للوافدين
أفضل طريقة لعلاج الكسل عن الصلاة.. سهلة وبسيطة
صحتك تهمنا .. حملة توعية ب جامعة عين شمس
وزير المالية: نتطلع لقيام بنك ستاندرد تشارترد بجذب المزيد من الاستثمارات إلى مصر
وزير التجارة : خطة لزيادة صادرات قطاع الرخام والجرانيت إلى مليار دولار سنوياً
"البحوث الإسلامية" يطلق حملة "فَامْشُوا فِي مَنَاكِبِهَا" بمناسبة عيد العمال
باركود وتعليمات جديدة.. أسيوط تستعد لامتحانات نهاية العام
بعد أنباء عن ارتباطها ومصطفى شعبان.. ما لا تعرفه عن هدى الناظر
تجليات الفرح والتراث: مظاهر الاحتفال بعيد شم النسيم 2024 في مصر
رئيس الوزراء الإسباني يعلن الاستمرار في منصبه
أمير الكويت يتوجه إلى مصر غداً في زيارة رسمية
شروط التقديم في رياض الأطفال بالمدارس المصرية اليابانية والأوراق المطلوبة (السن شرط أساسي)
المشدد 3 سنوات لمتهمة في سرقة كبار السن بالقاهرة
المشدد 5 سنوات والعزل من الوظيفة لرئيس حي السلام ومهندس بتهمة تلقي «رشوة»
«للمناسبات والاحتفالات».. طريقة عمل كيكة الكوكيز بالشوكولاتة (فيديو)
«القومي لثقافة الطفل» يقيم حفل توزيع جوائز مسابقة رواية اليافعين
التضامن : سينما ل ذوي الإعاقة البصرية بمهرجان الإسكندرية للفيلم القصير
عامر حسين: الكأس سيقام بنظامه المعتاد.. ولم يتم قبول فكرة "القرعة الموجهة"
إزالة 22 حالة تعديات على الأراضي الزراعية وأملاك الدولة بالشرقية
بشرى سارة لمرضى سرطان الكبد.. «الصحة» تعلن توافر علاجات جديدة الفترة المقبلة
قبل انطلاقها.. تفاصيل مبادرة الصحة النفسية للكشف عن التعاطي وإدمان الألعاب الإلكترونية
"سنوضح للرأي العام".. رئيس الزمالك يخرج عن صمته بعد الصعود لنهائي الكونفدرالية
مركز تدريب "الطاقة الذرية" يتسلم شهادة الأيزو ISO 2100: 2018
السيسي عن دعوته لزيارة البوسنة والهرسك: سألبي الدعوة في أقرب وقت
محمد شحاتة: التأهل لنهائي الكونفدرالية فرحة كانت تنتظرها جماهير الزمالك
إصابة عامل بطلق ناري في قنا.. وتكثيف أمني لكشف ملابسات الواقعة
عواد: كنت أمر بفترة من التشويش لعدم تحديد مستقبلي.. وأولويتي هي الزمالك
بالاسماء ..مصرع شخص وإصابة 16 آخرين في حادث تصادم بالمنيا
أسوشيتد برس: وفد إسرائيلي يصل إلى مصر قريبا لإجراء مفاوضات مع حماس
إصابة 3 أطفال في حادث انقلاب تروسيكل بأسيوط
فضل الدعاء وأدعية مستحبة بعد صلاة الفجر
عيار 21 الآن.. سعر الذهب اليوم الاثنين 29-4-2024 بالصاغة بعد الانخفاض
"السكر والكلى".. من هم المرضى الأكثر عرضة للإصابة بالجلطات؟
شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.
موافق
"عدس الأباظية" لمنح الجسم الدفء ومقاومة برد الشتاء
رانيا سعد الدين
نشر في
اليوم السابع
يوم 19 - 02 - 2015
امنحى أسرتك طاقة مضافة، ودفئًا مميزًا لمقاومة برد الشتاء، بتحضير وجبة "عدس الأباظية" التى تقدمها الشيف "سلوى الغرباوى" .
المكونات:
2 قطعة صدور دجاج مخلى مقطع مكعبات
1⁄2 ملعقة صغيرة زعتر
ملح – فلفل أسود
1⁄2 ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة كبيرة زيت
كوب ونصف عدس أصفر مغسول ومنقوع حوالى 15 دقيقة
بصلة كبيرة
ثمرة طماطم
3 فصوص ثوم
مكعب مرقة
1⁄2 ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1⁄4 كوب كريمة لبانى
شرائح بصل محمر للتزيين
طريقة التحضير:
- يوضع الزيت فى طاسة على النار وتضاف مكعبات الدجاج وتشوح حتى تأخذ لونا بنيا فاتحا.
- يضاف الزعتر والملح والفلفل والبابريكا ويقلب مع الدجاج حتى تتجانس كل المكونات.
- ترك قطع الدجاج جانبا حتى يجهز العدس.
- فى قدر آخر يوضع حوالى 4 أكواب من الماء المغلى ويضاف العدس والبصل والطماطم والثوم ومكعب المرق ويترك حتى يغلى وينضج العدس.
- يضرب فى الخلاط ويعاد إلى القدر مرة أخرى ويضاف إليه الكمون والكسبرة الناشفة والملح والفلفل الأسود وصلصة الطماطم ويقلب الخليط معا.
- تضاف قطع الدجاج إلى خليط العدس ثم تضاف الكريمة اللبانى وتقلب معا.
- ينقل الخليط فى قالب أو طاجن ويخبز فى الفرن حوالى 20 دقيقة .
- يزين بالبصل المحمر ويقدم مع شرائح الخبز.
موضوعات متعلقة :
- طريقة تحضير أرز "الريزو" الشهير تقدمه الشيف سلوى الغرباوى
- طريقة تحضير ساندويتش البطاطس بالكفتة للشيف منى الطرابيشى
انقر
هنا
لقراءة الخبر من مصدره.
مواضيع ذات صلة
طريقة عمل الفتّه الشامى
اخبار المنوعات : طريقة عمل الفتّه الشامى
فتة دجاج
شوربة الطماطم المشوية للشيف "أبو البنات"
الفلفل بالدجاج مع صلصة العدس
أبلغ عن إشهار غير لائق