سلط تقرير حديث نشر مؤخراً على موقع رعاية الصحة الأمريكى، أن الكركم يُعد من أفضل التوابل لتعزيز صحة المخ، حيث يقوم بتحفيزه على تكوين خلايا عصبية جديدة، وذلك حسبما أوضحت دراسة طبية حديثة أشرف عليها باحثون من معهد الطب وعلوم الأعصاب بألمانيا. وفسر الباحثون ذلك، مشيرين أن الكركم يحتوى على مادة متطايرة ذات خواص رائعة، وهى المسئول الرئيسى عن فوائده، وهى تعرف باسم "turmerone"، لافتين أن الأبحاث الطبية الحديثة أثبتت أيضاً دورها فى الحد من الالتهابات بالمخ. وأضاف الباحثون أن الأبحاث الأخيرة أثبتت أن هذه المادة المتطايرة تساهم فى بناء خلايا جديدة، وأوضحت الدراسات التى أجريت على الفئران أن مادة "turmerone" كانت مسئولة عن تعزيز نمو الخلايا الجذعية العصبية بنسبة 80%. وأكد الباحثون أن هذه النتائج ستساهم فى علاج الحالات المرضية التى تتسبب فى تلف خلايا المخ، مثل الزهايمر أو السكتة الدماغية، وهو ما يعد أمراً مثيراً للغاية. اليوم السابع يستقبل أسئلتكم واستشارتكم الطبية على البريد الإلكترونى [email protected]