يعد العنب من الفواكه المميزة فى الصيف، فهو يحتوى على العديد من العناصر الغذائية كفيتامين أ وب6 وج وحمض الفوليك والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور والحديد والماغنيسيوم والسيلينيوم. ويشير الدكتور أحمد بيبرس استشارى التغذية إلى أن العنب يحتوى على مركبات مضادة للأكسدة مثل الفلافونويد بجانب فاعليته فى علاج الإمساك وعسر الهضم والإرهاق واضطرابات الكلى، بالإضافة لفاعلية العنب فى التخسيس. ويؤكد أن للعنب فوائد تتمثل فى علاج تساقط الشعر، كما يستخدم كمرطب للشعر، وله فاعلية فى معالجة سموم الكبد، كما يحتوى على مضادات قوية للأكسدة. ويقلل العنب من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، بجانب ذلك فهو يحتوى على مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة، ومما لا يعرفه الكثيرون عن العنب أن له قدرة فائقة فى الوقاية من تصلب الشرايين، كما يحد من مخاطر الإصابة بفقدان البصر، وله فاعلية كبيرة فى الحماية من الضمور الشبكى. ويؤكد أن للعنب فاعلية كبيرة فى التخلص من مشكلة الإمساك، كما يعتبر غذاء ملينا, فهو يحتوى على أحماض عضوية وسكر وسليلوز، بجانب قدرته فى الوقاية من الإصابة بالبواسير. فاحرص على تناول العنب بصفة دورية ومستمرة لتحصل على كافة فوائده الغذائية. اليوم السابع يستقبل أسئلتكم واستفساراتكم الطبية على البريد الإليكترونى [email protected]