"تموين الإسكندرية" تشن حملة مكبرة على المخابز والأسواق

تمكنت إدارة التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية، برئاسة العميد عزت عبد القادر من ضبط مخبز يجمع الدقيق البلدى لتصنيع الخبز الحر.
ووردت معلومات لضباط إدارة شرطة التموين والتجارة الداخلية تفيد قيام "إبراهيم.ا" 26 سنة المدير المسئول عن مخبز حر بدون ترخيص كائن بدائرة قسم الجمرك بتجميع الدقيق البلدى المدعم بقصد استخدامه فى تصنيع الخبز الحر.
تم استهداف المخبز وضبط عدد "850 كجم دقيق فاخر، و6من مستلزمات التصنيع "3 أسطوانات بوتاجاز كبيرة"، وعدد 2 صينية فرن دوارة، وحلة عجين"، تحرر المحضر رقم 7143/2014 جنح قسم الجمرك.
كما تم ضبط كل من "على.ش" 52 سنة بائع بدائرة قسم باب شرقى لحيازته وعرضه للبيع " 85" كجم من أسماك الأرنب السامة غير صالحة للاستهلاك الآدمى، والمحظور صيدها وتداولها بالأسواق لخطورتها على الصحة العامة، و"عبادة محمد على" 35 سنة، بائع بدائرة قسم ثان العامرية لقيامه بتجميع عدد "1500" رغيف خبز بلدى مدعم ملوث بالأتربة وغير صالح للاستخدام الآدمى وتخزينه بمخزن غير مستوفى الاشتراطات الصحية.
كما قام ضباط الإدارة بالاشتراك مع مفتشى مديرية التموين بالمرور على المطاحن بمنطقة حى وسط حيث تم سحب عدد "21" عينة لإرسالها لمعامل التحليل بوزارة التموين بيانها كالتالى "8 عينات دقيق بلدى، و7 عينات قمح معد للطحن، وعدد 6 عينات ردة ناعمة".
وفى مجال متابعة المخابز البلدية للتأكد من قيام أصحابها بإنتاج خبز بلدى مدعم وفقاً للأوزان والمواصفات المقررة وضبط ثمة مخالفات فى هذا الشأن، فقد تمكن ضباط الإدارة بالتنسيق مع مديرية التموين من ضبط المخالفات الآتية، وهى عدد 8 مخالفات خبز ناقص الوزن، و3 مخالفات خبز غير مطابق للمواصفات.
كما تم ضبط عدد 5 قضايا بيع بأزيد من السعر الرسمى "خبز بلدى"، و3 قضايا إدارة مخبز بدون ترخيص، و2 قضية استخدام أسطوانة بوتاجاز منزلية، و9 قضايا عدم إعلان عن الأسعار، و12 قضية عدم حمل شهادة صحية.