قالت سعاد الديب، رئيس الاتحاد النوعى لجمعيات حقوق المستهلك، عضو لجنة التسعيرة الاسترشادية للخضر والفاكهة بوزارة التموين والتجارة الداخلية، إن البقوليات أصابتها لعنة ارتفاع الأسعار وخاصة الفاصوليا الجافة التي تراوح سعر الكيلو فيها ما بين 16 إلى 18 جنيها. وتابع: «تلك الزيادة في الأعباء الملقاة على كاهل الفقراء باعتبار البقوليات بروتين نباتى للفقراء، ومحدودى الدخل، عوضا لهم عن البروتين الحيوانى». وأوضحت «الديب» في تصريحات ل «فيتو»، أمس الثلاثاء، أن زيادة الطلب عن العرض وارتفاع سعر الدولار الذي يتم من خلاله الاستيراد للبقوليات، وقدرة التجار على التخزين والمغالاة في الأسعار دون وضع حد أدنى وأقصى للربح، كما هو معمول به، وراء فوضى الأسعار. وطالبت «الديب» وزارة التموين بتوفير البقوليات الجافة من الفاصوليا والعدس والفول واللوبيا في المجمعات ومنافذ الاتحاد التعاونى الاستهلاكى بأسعار مخفضة، لحصول محدودى الدخل والفقراء عليها في ظل التضخم وارتفاع الأسعار باعتبارها لحوم الفقراء النباتية.